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鸡茸豆腐

2007-06-15 责任编辑:摇篮编辑 我要评论 我要提问 我要测评

【导读】宝宝在不断的成长,他所需要的营养成为也在不断的改变,每个月的宝宝都有适合他的食品,下面介绍一道适合适合10个月以上宝宝的佳肴:

宝宝在不断的成长,他所需要的营养成为也在不断的改变,每个月的宝宝都有适合他的食品,下面介绍一道适合适合10个月以上宝宝的佳肴:

鸡茸豆腐

[原料]:鲜嫩豆腐1小块,鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量,淀粉、精盐、植物油少许。

[做法]:先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。

[营养小秘密]:

豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子作用相得益彰。
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