孩子偏食怎么办?

偏食 2008-12-29 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

        有人曾对患有精神孤独症的幼儿饮食情况进行调查,结果表明,精神孤独症幼儿摄取的蔬菜不足,而糖分却比正常人多得多(一般认为,每日摄取白糖的允许量为20克),长期大量食用白糖。会形成不健康的酸性体质,而酸性体质的人,往往有如下各种慢性症状:手脚发凉,易感冒,皮肤脆弱,对蚊虫叮咬的抵抗力弱,伤口不易愈合,易起肿包,以及有疲倦感等。

  目前,偏食的孩子人数不少,改变偏食,让人们去吃那些有生以来从未吃过的食物或减少已经吃惯了的食物,是件不容易的事,但是孩子偏食并非是生来就有的习惯,它是后天形成的一种条件反射,通过教育,是可以改变的,家长不妨从以下几方面作些努力:

  了解孩子偏食的原因,有的放矢地采取措施,例如,有的孩子某次吃过了头,从此就不再爱吃,那么可以用“改头换面”的形式出现,以引起孩子的食欲,有的不吃有腥膻的食物,那么,就应该注意提高烹调技术;有的因家长无原则的迁就孩子撒娇,则应改变其任性的坏习惯。

  注意孩子年龄特征,改进烹调技术,以培养对食物的兴趣,如幼儿吃蔬菜,宜切得短,便于咀嚼;对豆腐、萝卜等缺乏鲜味的,要注意荤素结合、讲究菜的味道;即注意营养全面,又要多样化,使孩子产生好奇心,以引起食欲。

  根据儿童的思维特点,用行动形象的教育方法,诱导孩子懂得吃各种食物的好处,以改变偏食的习惯,例如,有的男孩想当跳高运动员,则家长可循循善诱地对孩子说:“好好吃饭,吃各种菜,这样可以长得高、力气大,跳得高”,也可观看科普电视、电影,让孩子了解食品的营养,以转变对食物的态度。

  注意发挥情绪、情感的作用,儿童的情感常是行为的动力,年龄越小,情绪对行为的影响越大,家长忌用强制或粗暴的手段来威逼孩子吃东西,因为不愉快的情绪不仅会降低食欲,影响消化,而且会产生对立情绪或恐惧心理,后果往往适得其反,孩子喜欢得到别人的赞许,可以在吃时,适当鼓励或表扬,或有意识地与孩子比赛,或者运用“激将法”,使之产生兴趣,克服偏食习惯。

  家长以身作则,发挥榜样作用,要使孩子养成良好的饮食习惯,家长首先要言传身教,避免在他们面前挑食、偏食,成为孩子模仿的榜样。

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