绿豆粥

绿豆 2010-09-02 来源:中国轻工业出版社 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  长总结:
  绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。

  正文:
  绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。

  原料:
  绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。

  制作:
  将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。

  特点:
  粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。
 

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