蟹肉莲藕粥
【导读】先将米洗后用水泡2小时，莲藕去皮，切成3厘米长的丝，泡在水中。鸡蛋分成蛋白、蛋黄放置备用。再把蟹洗净，去壳、鳃、脚，取出蟹黄……
[原料]：白米、莲藕各100克，蟹2只，鸡蛋2个，葱、姜片各少许。
[制作]：先将米洗后用水泡2小时，莲藕去皮，切成3厘米长的丝，泡在水中。鸡蛋分成蛋白、蛋黄放置备用。再把蟹洗净，去壳、鳃、脚，取出蟹黄，与蛋黄拌匀，蟹身切成放射状的八等份。壳和足用力敲断。
然后在锅中放3大匙油，加热，放入蟹壳、蟹脚、葱、姜翻炒，炒出香味后加15杯水，加盖，用中火煮40分钟左右，然后把煮汤倒入另一锅内，并放入沥干的米、莲藕及浸汁，加盖煮沸，再改用小火煮90分钟。即将熟时，放入蟹块，用少量盐调味。将粥的三分之二与蛋白混合，盛入碗中，剩余的粥与蛋黄混合，盛入加蛋白的碗里，
最后将蟹块置于粥面上，按个人爱好加入葱、姜、生菜等即可食用。
[制作]：先将米洗后用水泡2小时，莲藕去皮，切成3厘米长的丝，泡在水中。鸡蛋分成蛋白、蛋黄放置备用。再把蟹洗净，去壳、鳃、脚，取出蟹黄，与蛋黄拌匀，蟹身切成放射状的八等份。壳和足用力敲断。
然后在锅中放3大匙油，加热，放入蟹壳、蟹脚、葱、姜翻炒，炒出香味后加15杯水，加盖，用中火煮40分钟左右，然后把煮汤倒入另一锅内，并放入沥干的米、莲藕及浸汁，加盖煮沸，再改用小火煮90分钟。即将熟时，放入蟹块，用少量盐调味。将粥的三分之二与蛋白混合，盛入碗中，剩余的粥与蛋黄混合，盛入加蛋白的碗里，
最后将蟹块置于粥面上，按个人爱好加入葱、姜、生菜等即可食用。
春节&情人节 浪漫家庭大餐(专题)
2010年春节与情人节双双而至，在这个特别的节日里，不仅要让全家吃的开心健康，更要让“老夫老妻”的爱情甜蜜升温……查看专题
其它妈妈也问过
还有妈妈在日记和论坛里记录和分享了相关经历
网友评论我来说两句
生活在城市要时时注意孩子的饮食安全，买菜要不断总结经验，孩子的健康成长从健康饮食开始。教育贯穿在生活中，顺其天性，因势利导，根据不同年龄段做相应的工作，不能超前，不能拔苗助长。养育孩子首先要有爱心，有爱心当然才会用心，才会细心，才会有耐心，才会有孩子的健康成长和良好发展。
到西藏不得不吃的美食介绍(1) - 到了西藏，除了观看布达拉宫，纳木错，林芝，日喀则的美景之外。还有最重要的一件事就是吃了，我接下来要给大家介绍的就是到西藏不得不吃的美食之一----灰太狼烤全羊。 http://y-l.me/aIPWqB
leleou :- leleou :
- leleou :
- leleou :
- leleou :
- leleou :
张茹涵 :【多吃也不胖的减肥食品】1、肠胃清道夫：木耳；2、超低热量能手：冬瓜；3、燃脂瘦身高手：口蘑；4、低卡高纤冠军：绿菜花；5、代谢多余脂肪的行家：土豆；6、零热量美食：海带；7、好莱坞明星青睐的瘦身美味：魔芋；8、吸脂专家：冻豆腐；9、最佳早餐瘦身品：香蕉。
请发表评论(自动同步到微博)查看全部评论
