秋日去燥鲜梨藕汁

秋季上火 2005-05-27 来源:妈咪宝贝 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

秋天到了,天气变得越来越燥,给宝宝吃点儿肥白嫩脆的藕吧,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E、C及锌、锰、钾、镁等,再说经过“苦夏”的宝宝,也需要妈咪给补虚开胃。生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳。

鲜藕梨汁


原料:鲜藕250克、鸭梨1只。

制法:

1.去掉鲜藕和鸭梨不可食的部分,然后把两种原料用食物捣碎机捣碎。

2.用干净的筛网过滤,最终得到1杯鲜汁,还可以用冰糖适当调味。

3.整个制作过程妈咪要特别注意卫生,这样才能保证鲜榨品不受污染,使宝宝吃得安全。提醒一点,加工鲜藕不能用铁制容器,不然铁制容器与藕中富含的维生素C会发生相溶反应,从而影响汁的色泽和口味。

营养小秘密:

鲜藕梨汁适合身体有痰热、鼻衄、小便赤黄的宝宝,它具有调理功用。

文案/刘燕萍(妇幼营养师)
本文由《妈咪宝贝》杂志社提供

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