宝宝吃粗粮好处多多

辅食 2008-05-19 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

    粗粮是相对与我们平时吃的大米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、红豆、绿豆等。早在2000多年以前,《黄帝内经》就提出了“五谷为养”的饮食原则,告诉我们人活着不仅要吃大米白面,还少不了各种五谷粗粮。

    现代人的一日三餐大都以细粮为主,有些人一提起粗粮就联想到生活水平落后,这种想法是不恰当的。在这种思想的指导下,很多父母为孩子准备的食谱上常见牛奶面包、鸡鸭鱼肉等精华食品而很少有粗粮。其实适当吃些粗粮对宝宝十分有益,因为粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,能够治疗便秘。另外,由于细粮在加工的过程中损失了很多B族维生素,而粗粮则保留了更多的营养。

    宝宝小的时候可以适当喝些五谷豆浆、小米稀粥之类的流质食品,等宝宝长大一些的时候可以给宝宝准备豆粥(红豆、黄豆、绿豆等各种豆类加米煮烂或大米粥内加豆粉再煮熟)以及其他粗粮食品,但一定要注意碎、软、烂。

    虽然吃粗粮好处多多,但只有适量地多方面补充营养,宝宝才能更加健康、茁壮。
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