鲜奶馒头
【导读】鲜奶馒头是陶都酒家新创的美点之一。它是选用上等的原料,精心制作而成的。
鲜奶馒头是陶都酒家新创的美点之一。它是选用上等的原料,精心制作而成的。
原料:玫瑰白面粉500克,白糖75克,炼奶25克,酵母3.5克,苏打粉3.5克,清水200克。
制作方法:(1)先将面粉、苏打粉和匀筛过开窝,放入炼奶、白糖和酵母水(以少许白糖和200克水和匀开稀,待发起)搓至白糖榕解后与面粉和匀,搓至纯滑。静置15分钟后,用压面机压至纯滑,搓成圆条,切件放入蒸笼。(2)待馒头半成品在常温下静置1~1.5小时后,即放入蒸笼旺火蒸10分钟便成。
风味特点:质地细嫩,入口爽韧、有弹性,味觉微甜,有奶香和面昧。
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- 轶杨阁 :
- chyy075 :长期服用避孕药宜多喝牛奶#摇篮网##育儿知识#避孕药会影响钙质代谢吸收,长期用药者钙质流失要比普通人快,也就增加了患骨质疏松的风险。长期用避孕药的女性还可多食用豆制品以及松子、杏仁、花生、葵花子等,以加强钙质补充。 http://y-l.me/aI9But
- 孩子也要防止骨质疏松#摇篮网##育儿知识#在几乎全民都知道补钙的同时,却忘记了铁对儿童生长的重要性。为此,世界卫生组织专门为我国儿童无偿援助对缺铁儿童的调查和治疗。国外是怎样认识的? http://y-l.me/aI9BNx
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