秋天的味道:水晶南瓜饼

美味食谱 2008-09-05 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

    南瓜饼在我们的食物篮里看上去特别抢眼,在太阳底下泛出金灿灿的微光,晶莹剔透的,很受小朋友的欢迎。还往南瓜饼里酿进了芋头泥,软软的芋头泥里渗进了南瓜的幽幽清香,咬上去不仅吃到了爽口的饼皮,还品尝到清爽的甜香味……



    材料:南瓜750g、白糖150g、糯米粉250g、芋头泥500g、澄面100g。

    制作方法:

    1、南瓜去皮切片蒸熟;

    2、加入白糖,糖溶后加入澄面和糯米粉,搓匀成面团;

    3、从面团中分拿出小面团,用大拇指在小面团中压个指印,往里加入适量的芋头泥,再次搓匀成面团;

    4、把面团放进饼模,印出大小一致的饼,放入蒸笼里蒸10分钟即可。

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