高营养蛋有多少营养
【导读】，生物学家已经研究出富含铁、锌和ω-3脂肪酸等营养素的营养蛋。这给原就营养价值很高的天然食品——鸡蛋，注入了新的生命力。
据全国抽样调查表明，国人对锌、铁等微量元素的摄入量明显不足，仅为标准摄入量的40%左右。为此，营养学家多年来一直苦苦寻找着科学、安全补充铁和锌的方法。
随着现代生物科学技术的发展，生物学家已经研究出富含铁、锌和ω-3脂肪酸等营养素的营养蛋。这给原就营养价值很高的天然食品——鸡蛋，注入了新的生命力。根据上海市营养食品质量监督检验站对本市产的主要品牌的“高锌、高铁营养蛋”跟踪检查表明，每100克营养蛋中各含有锌、铁2—3毫克，虽然远远高于一般鸡蛋和普通食品的含量，但这点量仍不足以代替人体的正常需求。当然营养蛋所含的铁、锌与鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂等有机结合容易使人体消化吸收，利用率特别高。
营养蛋到底能不能随便吃?其实，这个问题很好回答，食用营养蛋补充铁和锌是十分安全的。中国营养学会指出：正常人每天摄入75毫克以内的铁、45毫克以内的锌对健康没有损害，而这个摄入量至少相当于一个人一天吃4斤多营养蛋，这在生活中，是不可能发生的。
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补铁(育儿百科)
铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白参与氧的运输和存储。由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血，一般会在持续缺铁3～5个月时发生。人体内的铁无论是缺乏或过量都会对人体的健康构成威胁，只有正常含量的铁才能保证。婴幼儿、青少年缺铁，通常表现为：爱哭闹，睡中惊醒，精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差。阅读百科
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目前家长对孩子缺铁的重视程度还很不够。 缺铁对体智发育的不良影响不可逆转，缺铁会影响孩子的生长发育，还会造成智力损伤。查看专题
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还有妈妈在日记和论坛里记录和分享了相关经历
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蔬菜牛肉卷#摇篮网##育儿知识#牛肉富含人体必需的氨基酸、无机盐和维生素，更是锌元素的优质来源，每100克牛肉含锌4.05mg，搭配宝宝喜欢的时令蔬菜，在给宝宝补锌的同时还可以引导宝宝在不知不觉中喜欢上蔬菜。 http://y-l.me/aI9Bci- 点击宝贝喂养关键词——1-3岁#摇篮网##育儿知识#要照顾好3岁之内小宝贝的胃口，对于新妈咪来讲，确实是一件千头万绪的事。层出不穷的关于营养的名词让她们目不暇接，比如，鱼油与鱼肝油有什么不一样？宝宝是否营养不良？什么时候补锌？如何给宝宝吃水... http://y-l.me/aI9AVL
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chyy075 :宝宝出生时体重太轻得补铁#摇篮网##育儿知识#婴儿出生时体重过低，成年后患上某些疾病的可能性就会增大，其中最容易患上的就是缺铁性贫血。铁元素对于血红蛋白的生成起着重要作用，同时也对婴儿大脑的发育和生长起着促进作用。 http://y-l.me/aI9AGt
博轩达 :【八种食物帮宝宝抵御流感】#摇篮网##育儿知识#1.酸奶：益生菌保护肠道。2.鸡汤：美味的感冒药。3.牛肉：补锌增强免疫力。4.蘑菇：增加白细胞抗感染。5.鱼和贝类：补硒防病毒。6.红薯：增强皮肤抵抗力。7.大蒜：大蒜素抗感染和细菌。8.燕麦和大麦：抗细菌抗氧化。http://y-l.me/aI9AUZ
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