小儿积食:猪肚三神汤

小儿积食 2008-10-10 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

    猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
   
    芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。
    
    茯苓味甘、淡,性平;归心、脾、肺、肾经;气微性和,可升可降;具有利水渗湿,健脾补中,宁心安神的功效。

    淮山在中医学上称山药,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功能。


材料:茯苓13克、淮山13克、芡实13克、猪肚一只

    做法:

    所有材料进砂锅慢炖至熟烂即可。

    温馨提示:
    小点的孩子可以只喝汤,大孩子建议最好能把猪肚等都吃掉,炖好后的淮山和芡实可以碾碎了给小朋友一起食用。茯苓个人感觉口感不太好,可以忽略。此款汤不会有中药的味道,不要担心小孩不愿意喝。

    文/欢迎您成
    来自:摇篮论坛

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