秋季去燥:蜜蒸鲜藕泥

秋季饮食 2008-10-16 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

    秋天干燥,给宝宝吃点儿肥白嫩脆的藕吧,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E、C及锌、锰、钾、镁等,再说经过“苦夏”的宝宝,也需要妈咪给补虚开胃。生食鲜藕不仅能使宝宝清热生津,润肺止咳,如果再加上点蜂蜜煮着吃,还能补五脏呢!

    蜜蒸鲜藕泥

    原料:鲜藕150克,蜂蜜、苹果酱适量。

    制法:

    1.把鲜藕洗净,去皮、去节,然后切成小片,上锅蒸熟。

    2.将蒸熟的鲜藕取出捣成泥,与蜂蜜混匀,可以用苹果酱适当调味。

    营养小秘密:

    蜜蒸鲜藕泥适合给小宝宝作辅食加餐,即使是低月龄的小宝宝也可以尝试,它能够健脾开胃,具有补的功用而且不燥。

    文案/刘燕萍(妇幼营养师)
    本文由《妈咪宝贝》杂志社提供

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