合理饮食吃出健康苗条

合理饮食 2012-04-06 来源:互联网 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  天气逐渐变热,爱美的女孩子们也开始为自己发福的身材发愁。怎么办?开始了自己的减肥计划:晚上不吃饭,而且每餐只吃菜喝粥,主食连碰都不碰,减肥药、减肥茶、运动锻炼一起来。结果没几天,身体就扛不住了。

  专家提醒,随着夏季的到来,许多人开始了新一轮的减肥计划,虽然肥胖与饮食有着密切的关系,但是减肥一定要在保证营养,合理膳食的基础上进行,这样才能既减肥又不损害健康。

  你没自己想的那么胖

  营养专家付三仙说,很多女性十分害怕体胖,有的仅是有些超重,就特别在意,人为地进行损害健康的节食,以控制体重的增长。

  而一些错把体重的正常增长看作肥胖,并进行不必要的减肥,不仅会导致低血糖、体重过度减轻,年轻女性还会出现初潮延迟,体重减轻性无月经或者神经性厌食症,有的人还因此造成子宫发育不良,形成未来不孕症的原因之一。

  判定肥胖程度通常要测量体重、身高或测定几处皮下脂肪的厚度。简单判定标准体重的公式是:标准体重(kg)=身高(cm)-100,超过标准体重的20%~30%者为轻度肥胖症,超过30%~50%者为中度肥胖症,超过50%者为高度肥胖症。

  也有以体质指数即体重/身高平方(kg/m2)来表示的,中国人正常的体质指数为18.5~24,大于28可以诊断为肥胖。

  减肥偏方不要乱尝试

  “部分时下流行的减肥方法并不能有助减肥,反之,更会导致营养不良,影响健康。”付三仙提醒,对于体重超标的女性,不要盲目地减肥,包括节食、吃各种减肥药和用各种各样的偏方。

  市面上流传的减肥餐单五花八门,较为人熟悉的有食肉减肥法、饭肉分食法及全素食减肥法。这些方法不但不能有效减肥,更会导致营养不良及引起其他副作用。

  有资料显示,每年都有几千万美国人实施减肥计划,但真正能持之以恒者仅占20%,其余的或“浅尝辄止”,或“三天打鱼两天晒网”,结果不时波动的体重反而比不减肥更有损健康。

  合理营养是减肥的基础

  相对于冬季而言,时下瓜果蔬菜丰盛,而气温的上升使人们对饮食的选择更趋向于清淡爽口,因此饮食减肥被认为是春季减肥的最好方法。但是,李增宁指出,减肥一定要在保证营养,合理膳食的基础上进行。

  所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求,即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需的营养素,且保持各营养素之间的数量平衡,避免有的缺乏、有的过剩。要做到合理营养,需要注意以下几点:

  食物应多样化。因为任何一种天然食物都不能提供机体所必需的一切营养素,所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。

  合理的饮食制度。餐次安排得当,可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则;正餐和小吃主要以蔬菜、水果、谷物(碳水化合物)及水为主;每天喝6至8杯水,以帮助体内毒素的排放。

  蔬菜和水果每天不少于5份。为了保持均衡饮食与多样化的选择,我们建议选择不同颜色和种类的蔬菜水果,一天摄取应不少于5份,以达到足够的维生素、矿物质和膳食纤维供给。

  牛奶、肉类和豆类不可少。这些食物都含有丰富的蛋白质及矿物质,如钙、锌、镁等,它们在我们饮食结构中起到关键作用;脱脂奶是你日常早餐的最好选择,避免全脂奶。

  用油的选择原则。我们建议选择植物油而非动物油,在植物油中要避免椰、棕油,因为它们的结构类似于动物油,所有油含有的能量都一样,所以要适量摄取;抵挡住油腻食物的诱惑,它是增重的罪魁祸首。

  小贴士:合理膳食的标准

  中国营养学会建议合理膳食标准:

  1.每日一袋牛奶可补充280毫克钙,基本满足生理需要。

  2.每日250~290克碳水化合物,相当6~7两主食。可根据个人肥瘦、活动量大小增减。轻度肥胖者225克,重度肥胖者125克。

  3.每日三份高蛋白食品。每份:肉1两,或鸡蛋1个,或黄豆半两,或豆腐2两,或鱼2两,或鸡、鸭2两。

  4.有粗有细,不咸不甜,三四五顿,七八成饱。即:粗细搭配,甜食少吃,咸淡5~8克盐/日最佳。一日至少三餐,总量控制下,少量多餐最好。

网友经验
  • 网友说:怀孕妈妈需要合理适量的饮食 一、水果 怀孕妇喜欢吃水果,而且还把水果当蔬菜吃。不少准怀孕妈妈为了生个健康漂亮怀孕宝宝,产前拼命吃水果,她们认为这样可以充分地补充维生素,还可以使将来出生的怀孕宝宝皮肤好。 贴心提醒:虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果而不吃蔬菜,直接减少了怀孕妇纤维素摄入量。且有的水果中...查看全部
  • 网友说: 一、0-12个月宝宝嗅觉与味觉发育的指标 1个月:新生的婴儿的嗅觉和味觉都已经有了相当的发展,宝宝在出生最初几天就存在味觉的性别差异,女婴比男婴更喜欢甜味。一周后能区别母乳香味,对刺激性气味表示厌恶;味觉发育成熟较早,偏爱甜味。 2个月:可区分五味(酸、甜、苦、辣),对刺激的气味会产生排斥反应。适当给孩子闻一些大人可以闻到的任何气味。 3个月:嗅觉和味觉继续发展,能辨别不同味道,并表示自己的...查看全部
  • 网友说:一、营养的概念:     “民以食为天”说明饮食的重要性,食物是人类生活中不可缺少的。     1、 什么是营养: 我们每天都要摄取多种食物,把食物进口经过口腔、胃、小肠、大肠等十米左右消化道,用机械和化学两种消化方式,最终在小肠里将食物分解成精华物质—营养素。     食物中营养素有几十种、归类有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质(无机盐包括微量元素)纤维素及水七大类。     2 、营养...查看全部
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