低脂肪食品可导致人肥胖

热量很高 2012-04-06 来源:互联网 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  最近的一项研究表明,人们在电影院、节日宴会和家里吃低脂肪的点心时,总共会比吃普通的食品时摄入平均多出28%的热量。“肥胖的人群甚至可以多出45%。”美国布赖恩·万辛克博士在他的新书《欠考虑的饮食:为什么我们比自己想的要吃得多》里这样写道。 “人们没有意识到,低脂肪食品并不总是低热量食品。”万辛克说,脂肪常常被糖取代。低脂肪点心一般比普通的食品平均低11%的热量,但是人们错误地以为它们低出40%左右。 在一项研究中,参加一场节日宴会的两群人得到了一模一样的普通巧克力,不过它们被分别标为“普通”和“低脂肪”两类。结果是,得到标有“低脂肪”巧克力的人比得到“普通”巧克力的人平均多吃了1/3。如果多吃的部分真的是低脂肪点心的话,折算成热量就比普通点心多出28%。第二项研究表明,这是由于“人们相信,如果他们吃低脂肪食品的话,多吃点也不会感到太内疚,所以他们会放纵自己,没有节制。”市场营销学教授皮埃尔·卡丹说:“但是他们不知道,脂肪常常是被糖替代了。” 这一系列的研究结果发表在11月的美国《市场营销研究》(期刊)上,标题为“‘低脂肪’食品可能导致肥胖”。经济学家称它为当月最值得关注的两项意义重大的研究之一。 对于公司和决策者而言,这个信息说明,“低脂肪”食品似乎并不能解决肥胖问题。人们很可能吃下更多的低脂肪食物——甚至他们不喜欢的某种普通食品如果被冠以“低脂肪”的字样时也会如此。 对节食者们也有一个明确的信息,正如万辛克在他的书中所建议的,“继续吃普通的食物,但是注意少吃一点。这对你的节食和你的未来都更有好处。”

网友经验
  • 网友说:热量对决-面食类                 炸酱面的热量似乎更高,但比较之后可以发现,炒麻面与炸酱面的热量几乎相同。不过,对于炒麻面来说,由于汤中的油脂较多,因此如果将汤剩下,几乎可以减少90kcal左右的热量。   果选择了 包 含5个饺子的带汤饺子,而非刀削面,那么就可以减少91kcal的热量。刀削面的热量是475kcal,带汤饺子的热量是384kcal。另外,吃刀削面的时候一般是将...查看全部
  • 网友说: 营养配餐在国外十分普遍,但在国内却尚未引起人们重视。 向我们这些人每天需要的营养值非常大,每天不停操劳,营养相当缺乏。 假若缺少热能,人体中血糖下降,就会感觉疲乏无力,进而影响工作、学习的效率,但热能贮存过多,会使人 体发胖,也会引起多种疾病。热能可是生命活动的热源 蛋白质可是人体最需要的营养物质之一,人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成,人体蛋白质平均每80天 就要更新一半。不重视营养,会带...查看全部
  • 网友说: 段涛教授: 您好!我是一位Rh阴性的准妈妈,现在我怀孕已经31周了,30周零3天时我抽血化验AFP ,其值高达350ug/ml,明显高出正常值的范围,我很担心我的宝宝的健康情况,26周B超显示羊水偏多,其他能看到的基本正常,请教段教授,这个AFP的值是不是说明胎儿有问题呢?我是真的很担心,这个小孩对我来说实在太宝贵了!敬请段教授能给予一些建议,非常感谢! 查看全部

网友评论

精彩推荐
有了娃情人节过吗?
有了娃情人节过吗?

详细

湿疹的幕后凶手是它?
湿疹的幕后凶手是它?

宝宝出生的前一年最困扰妈妈们的问题是虾米?永远睡不够?一直在...详细

本周热门
养个女儿,才知道你就是我想要的丫头

喜欢被人宠溺地叫着"傻丫头"。因为傻丫头,招人疼。就像这个叫Aries的小姑娘一样。详细

冬春交替七种过敏源要远离

过敏,是指人体接触到本来对人体无害的物质(食物或空气的过敏原),导致人体产生一些化学物质,而引发不寻常的免疫性炎症反应,对人体造成伤害,这种反应称为过敏。详细

日本人妻鼓励丈夫找小三?

在对待老公找小三一事,日本女人的所作所为让中国女人无法理解。是什么原因让日本女人对男人找小三视而不见呢?详细

育儿热词

精彩推荐
欲备孕,告别这四种心理!欲备孕,告别这四种心理! 十一后BB不愿去幼儿园?十一后BB不愿去幼儿园? 十一出游,关注宝宝安全!十一出游,关注宝宝安全! 女人最美的生活姿态女人最美的生活姿态 如何教宝宝学说话?如何教宝宝学说话? 孩子不听话?谁的错?孩子不听话?谁的错? 6个月BB秋季营养辅食6个月BB秋季营养辅食 伤害宝宝乳牙的5个坏习惯伤害宝宝乳牙的5个坏习惯 孕妈不要在室内养这些花草孕妈不要在室内养这些花草 注意!别触碰孩子的底线注意!别触碰孩子的底线 秋天吃什么东西对皮肤好?秋天吃什么东西对皮肤好? 女人最需要男人的6个时刻女人最需要男人的6个时刻