鱼豆腐的家常做法，美味又简单

鱼豆腐、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、水淀粉、清水

1. 准备好材料，将鱼豆腐切成小块，胡萝卜和青椒也切成小块备用；

2. 葱姜蒜切末，锅中倒油，加入葱姜蒜末爆香；

3. 加入胡萝卜和青椒煸炒，炒胡萝卜变软；

4. 加入切好的鱼豆腐，

5. 加入适量的盐和鸡精，

6. 加入生抽和料酒，

7. 加入清水，烧开后转小火煮5分钟；

8. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

1. 在烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加其他调料；

2. 如果喜欢汤汁多一些，可以增加清水的份量。

以上就是鱼豆腐的家常做法，大家可以根据自己的口味进行调整，做出属于自己的美味鱼豆腐。快来试试吧！

鱼豆腐、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、水淀粉、食用油

1.将鱼豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量的油，热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.放入鱼豆腐煸炒，加入适量的盐、糖、酱油调味。

4.加入适量的水，煮开后转小火，煮汤汁收浓。

5.加入水淀粉勾芡即可。

1.鱼豆腐本身味道比较淡，所以在烹调过程中要多放调料，以免口感单调。

2.勾芡时要先将淀粉和水充分搅拌均匀，否则容易出现结块。

3.如果喜欢麻辣口味，可以加入适量的辣椒或者花椒粉。

4.鱼豆腐烹调时间不要过长，否则容易烂成泥状。

以上就是鱼豆腐的家常做法，简单易学，味道。