1.鱼肚当归汤
材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。
做法：将以上3味水煎。
功效：补气血。
适应症：适用于再生障碍性贫血。
2、鱼肚石斛补气汤
材料：鱼胶、石斛各15克，当归10克，红枣2颗，排骨一块。
做法：将鱼胶、石斛、当归洗净，浸泡3小时。切记不要浪费浸泡的水，因为水中可能含有一些营养物质。将红枣、排骨洗净备用。将上述材料放入炖锅中，加水没过材料，炖2至3.5小时。
功效：滋阴、养肤、宁神、养心、益气血。
3.花胶红枣莲子芡实汤
材料：鱼胶15-20克，红枣2-4颗（吃多了会上火），芡实10克，莲子6克。
功效：具有补脾止泻、补肾、益气、养肤、养血、养心、宁神、祛湿、固精等功效。
4.鱼肚红枣汤
材料：鱼胶15克，红枣4-5颗（去核）。
功效：具有健脾和胃、养肝益气、养血安神、滋润肌肤等多种功能。
5、薏米百合炖花胶
材料：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。
做法：将材料洗净，将鱼胶、百合、薏米放入炖锅中，炖2-3小时，起锅前半小时左右加入猪肉一起炖。
功效：此汤具有美白、润肤、滋养肌肤的功效。
6.花胶银耳莲子汤
材料：鱼胶15克，莲子、银耳各适量。
做法：将材料洗净后，放入电炖锅中小火煮2-3小时，加入冰糖即可食用。
功效：此汤还具有生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、强身健脑、提神醒脑等功效。活血化瘀。女性经常食用可以达到嫩肤、美容的功效。
7、枸杞炖田鸡鱼肚
材料：枸杞30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰肉1块。
做法：将枸杞洗净；去掉青蛙腿上的骨头；将鱼胶放入沸水中浸泡至软，切块；猪里脊洗净切块；去掉脂肪膜，切片。剥去蒜头。将所有材料放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅盖，小火加水煮2小时，加调味料调味即可食用。
功效：适合补气血、养颜。适用于气血不足、体力未能恢复、疲乏无力、皮肤晦暗、面部有皱纹等症状的人。
8.鸡肉鲜奶炖鱼肚
原料：鲜牛奶一瓶，鱼肚15克，鸡丝适量（鸡肉可不加），姜两片。
做法：先将鱼胶用水洗净，用冷冻鸡腿一只，剥去皮，去骨，折叠起来
汤品不仅味道鲜美，更具有丰富的营养价值，能够满足人们对美食的追求和对健康的需求。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些汤品都是不可多得的美味佳品。
