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酸辣双料汤 |
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来源：中国轻工业出版社 |
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关键字：活血 通络 扩张血管 |
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| 此菜祛风、活血、通络，能扩张血管，加速新陈代谢，排泄体内多余盐分，有助于儿童肌肉组织的生长发育，壮筋健体。 原料： 猪血250克，鸡血250克，美味黄瓜汁一听（200～250克），胡椒面8克，米醋、盐、葱、香油、料酒、玉米粉各少许。 制作： 猪血、鸡血洗净，猪血切块，鸡血切条，放入沸水锅内煮几分钟，加入料酒、盐、胡椒面、葱，将玉米粉调细放入锅中勾芡，再倒入美味黄瓜汁和醋少许，淋上香油即成。 特点： 血嫩鲜，汤味稍酸辣，开胃上口。味道鲜美，婴幼儿爱吃。 |
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编辑：摇篮编辑 摇篮网 |
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