| 当前位置：营养饮食 > 宝宝食谱 > 糖醋红曲排骨 |
糖醋红曲排骨 |
|
来源：中国轻工业出版社 |
|
关键字：虚弱 强筋骨 软骨病 |
|
| 清热消痰，利膈爽胃，能消食活血，健脾强胃，小儿常食用，补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力，促进小儿骨骼发育，预防软骨病。 原料： 猪排骨500克，红曲5克，白醋、料酒、盐、白糖、大料、葱花、姜末各适量，胡椒面少许。 制作： 1、先将排骨洗净，剁成3厘米见方小块，倒入料酒、大料、葱、姜、盐、胡椒面，拌匀肼20分钟，入油锅中炸至五成熟捞出，入开水锅中漂去油质、备用。 2、锅注水上火，投入沥干水的排骨，加水、糖、料酒、白醋、红曲，煮至烂熟，用旺火将卤汁收干即可。 特点： 香而不腻。 |
|
编辑：摇篮编辑 摇篮网 |
|
http://www.yaolan.com/staticpage/yinshi/article13447.html |
|
   |
|
|
相关文章  益智药膳有助儿童智力发育健脾开胃食谱水晶肉丸炒肉拌干豆腐糖酥烧饼营养不良调理食谱鱼片蒸蛋 |
