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骨枣汤 |
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来源：中国轻工业出版社 |
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关键字：动物骨 红枣 钙 |
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| 动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。 原料： 动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15～25枚，生姜数片。 制作： 将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，汤稠之后，根据食者喜好调味即成。 特点： 汤鲜味香，可午餐时饮用。 |
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编辑：摇篮编辑 摇篮网 |
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