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青鱼萝卜粥 |
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来源：现代人健康美食网 |
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关键字：青鱼 萝卜粥 白萝卜 小米 大米 |
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| 原料：青鱼肉1 00克，白萝I-50克，核桃2个，小米50克，大米50克，葱花、蒜蓉、植物油、料酒、醋、盐少许。 方法：(1)先从青鱼肉中剔去所有刺，将青鱼肉切成薄片，放入盘中，放入葱花、蒜蓉、料酒、盐少许，搅匀后，放置半小时。植物油放入锅中，五成熟时。将鱼肉放入锅中急炒，放少许醋，待醋味消失时，盛人盘中待用。 (2)白萝卜去皮洗净，切成碎丁；核桃去壳，碾威碎块。 (3)小米、大米淘洗干净，人锅，放适量水。放入核桃仁、萝卜煮至半熟，放入青鱼，直至炖熟烂，再放少许盐搅匀即成。 用法与功效：可经常食用，午，晚餐为宜。含多不饱和脂肪酸，植物驽白和动物蛋白相结合，有益于蛋白质互补，能增强婴幼儿免疫力和智力发育。 本文摘自《幼儿宝宝聪明食谱》，由现代人健康美食网授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。 |
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编辑：摇篮编辑 摇篮网 |
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