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青鱼枕骨粥 |
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来源：现代人健康美食网 |
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关键字：青鱼 枕骨粥 幼儿 食谱 |
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| 原料：青鱼枕骨1个，青鱼肉50克，花生6粒，红豆10克，大米1OO克，葱花、淀粉、料酒、植物油、盐少许。 方法：(1)将青鱼枕骨蒸后晒干磨成粉。 (2)先从青鱼肉中剔去所有刺，青鱼肉切成薄片，放入盘中，洒上料酒、葱花、盐搅匀，约30分钟后，锅热，放植物油，油温刚热时．放入青鱼片，炒熟盛入盘中。 (3)红豆淘洗干净，用冷水泡涨，先煮半熟。 (4)大米、花生淘洗净，入锅，放适量水，与半熟的红豆一起煮，煮至半熟时，放入青鱼骨粉和青鱼肉，搅匀，至煮熟．放少许盐搅匀即成。 用法与功效：可定期食用，午、晚餐均可。除健脑益智外，还具有补钙、强身作用。 本文摘自《幼儿宝宝聪明食谱》，由现代人健康美食网授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。 |
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编辑：摇篮编辑 摇篮网 |
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