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青椒酿饭 |
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来源： |
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关键字：青椒 酿饭 |
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| [原料]：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。 [调味料]：咖哩粉、色拉油。 [做法]：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽，一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。 [功效]：青椒、红椒含高量的维生素C。 |
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