| 当前位置：营养饮食 > 产妇食谱 > 果汁鱼块(2人份) |
果汁鱼块(2人份) |
|
来源： |
|
关键字：果汁 鱼块 适合 孕妈咪 轻身 利水 |
|
| [原料]：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克(实耗约50克)，盐2克，湿淀粉30克。 [制法]：将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块放入碗内，加盐腌上；把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉；炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7-8成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内；炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀；用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。 [营养小秘密]： 这道菜综合了鱼的营养和果的香甜，不咸、不腻，所提供的能量约为350千卡(每人份)。而且，其中只含有很少的盐，非常适合孕妈咪轻身利水的需求。 |
|
编辑：摇篮编辑 摇篮网 |
|
http://www.yaolan.com/staticpage/yinshi/article27303.html |
|
   |
|
|
相关文章  鲜贝蒸豆腐支竹小肚汤雪花黄鱼羹三鲜炒饼萝卜煲红蟹 |
