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红果茶 |
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来源：中国轻工业出版社 |
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关键字：红果 铁 钙 孕妇 |
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| 红果营养丰富，含铁和钙较多，在100克果实中含钙85毫克，其含钙量居各果品之首。其维生素C的含量仅次于鲜枣。中医认为，山植味酸、甘，性微温，入脾胃、肝经，是常用消食药，具有活血散瘀、清积、化痰、解毒、止血等功效。红果中所含的脂肪酶，有消化肉食的作用，还能扩张动脉血管，改善心脏活力，降低血压和血脂。它是妊娠早期极为可口的营养保健食品，能减缓早孕反应症状，增进食欲，同时摄入更多营养素，帮助消化。 原料： 红果500克，白糖250克，清水1000克。 制作： 1、红果择洗干净，用小刀挖去蒂、籽。 2、不锈钢锅置火上（注意不能用铁锅），放入清水，下红果烧沸后，转微火煮，至红果软烂，用漏勺挤碎，加入白糖继续熬煮2分钟，视果茶呈稀粥状，装入盛器，冷却即成。 特点： 果茶色泽红艳，酸甜凉爽，消食开胃。 |
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编辑：摇篮编辑 摇篮网 |
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