第 170 期

打造“最强小大脑”

有哪个妈妈不想有一个聪明过人的宝宝?又有哪个妈妈不希望自己宝宝的大脑发育棒棒哒?看着电视上那些“别人家的孩子”或认字比自己还多,或操一口流利的“伦敦音”英语,或心算速度赶超计算机……有没有一点羡慕嫉妒恨?这些“最强小大脑”都是从哪里来的呢?人家的妈妈是怎么养出这么聪明的孩子的?本期摇篮说,小编为你解密那些羡煞旁人的“最强小大脑”。

打造“最强小大脑”

打造“最强小大脑”

大脑的漫漫成长路

1.大脑的发育过程

       刚出生时的宝宝大脑尚未完全发育成熟,在宝宝出生后的最初四个月内,幼小的大脑还在发生着急剧的变化,婴儿的各种认知能力在这一阶段迅速发展并完善着。

      宝宝出生以后,大脑就进入了长质量的时期,脑细胞的体积继续成长,由神经细胞连接的“突触”开始形成。突触在三个月的时候数量达到高峰,到三个月时灰质脂肪沉积完成,6个月后,DNA含量停止增加,到12个月,少突神经胶质细胞达到成人的70%。

      在大脑通路开始形成的这几个月中,婴儿需要接受尽可能多的刺激、积累大量的经验,并适时补充大脑发育所需的营养元素。大脑的构造、通路和神经纤维都会受到这一时期营养的影响,并与宝宝以后的智力息息相关。

2.大脑神经元的连接及神经网络的形成

      大脑神经纤维的髓鞘就像电线的绝缘层,可以使神经元准确地传递信息,神经纤维髓鞘发育越好,大脑传递信息的速度就越快,效率也越高。

      宝宝刚出生的时候,神经纤维髓鞘形成非常少,神经纤维也非常短且非常少,神经纤维髓鞘化过程要到宝宝3-4周岁才完成。此外,因为大脑神经元表面积的60~80%被突触占领,所以神经元如果没有突触做连接,数量再多也没有意义。在宝宝出生时,突触的数量只有50万亿个,到3个月时达到高峰,大概是在10000万亿个,是3岁时的10倍。

3.左右脑各自所起的作用

      人的大脑分为左右两半球。左半球在语言、书写、计算、思维、理智、判断方面起主导作用,右半球在技艺、美术、音乐、思想和感情等方面起主导作用。

      婴幼儿大脑神经系统的发育,体现于一切形式的活动,包括坐、爬、立、走和各种精细动作的能力,饮食和便尿的习惯,语言的理解和表达,对周围人物的感情反应,以及记忆力、想象力等等。

      孩子1-2岁时是脑发育的关键期,错过这个时期就不能达到最好的水平。除了外部刺激外,大脑的发育还会受到许多其它因素的影响,如遗传、环境、教育、营养与疾病等,特别是营养,是这一时期宝宝的大脑能否快速发育的关键。所以,家长要为孩子提供良好的生活环境和充足的营养,宝宝的大脑才会更加健康地发育起来。
别错过大脑“成长”的关键期

关键期一:从怀孕到婴儿出生。

      这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时,大脑已经有大约100~180亿个脑细胞,接近成人。也就是说婴儿从怀孕到出生,大脑细胞的数量就已经长好了。这一时期,宝宝还在妈妈的肚子里孕育,所以准妈妈们应注意补充相应的营养,并给宝宝一些适当的外界刺激,比如经常与宝宝聊天、听胎教音乐等。

关键期二:宝宝0-3岁。

      宝宝出生以后,大脑就进入了长质量的时期,脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后,由神经细胞连接的“突触”开始形成,3岁的时候小脑发育基本成熟,3~4岁神经髓鞘化基本完成。抓住这个大脑发育的黄金时期,为宝宝提供必要的营养供给和环境刺激,才能充分刺激大脑发挥其潜力,为未来奠定良好的基础。
拿什么成就你,最强小大脑?

       为使宝贝在成长过程中大脑得到进一步的完善,宝爸宝妈们需要在不同的年龄阶段对宝贝施以适度而有效的手段,来促进宝贝的大脑发育。

● 充足而平衡的营养。
大脑细胞的发育离不开任何一种营养素的供给,每一种营养素都或多或少、直接或间接地对大脑的发育起着重要的作用。特别是DHA、胆碱和叶黄素这三大营养素,是婴儿大脑发育必不可少的三大要素。在宝宝0-3岁的大脑发育关键期,应给予重点补充。

● 适时、适度的、多样性的良性刺激。
除了大脑发育必要的营养之外,为宝贝提供适时、适度、多样性的良性刺激,对宝贝的大脑发育可以起到积极的促进作用,如:视、听、闻以及皮肤的触摸等,可使宝贝大脑的神经细胞更加活跃、神经细胞之间的联系更加密切,脑部的发育更加均衡。

● 给宝贝赋予更多的爱。
爱是最好的精神营养素和心理安慰剂,更是宝宝的大脑健康发育的丰厚土壤。宝爸宝妈们要多与宝宝进行情感上的交流,只有让他(她)时刻感受到家人对他的爱,宝宝的大脑才能发育得更好。

● 保证宝贝充足、高质量的睡眠。
俗话说“劳逸结合”,成人的大脑尚且需要足够的休息,何况正处在关键大脑发育期的宝宝。保证宝宝充足的睡眠可以让宝贝的大脑细胞得到良好的休息,以强化大脑的记忆、认知等能力。
“最强小大脑”最喜欢吃什么?

 

DHA——建构大脑神经连接

       DHA,即二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”。它是大脑和视网膜的重要构成部分,能够促进语言中枢的正常发育,对宝宝的智力和视觉发育至关重要。缺少了DHA,宝宝的大脑物质就会不足,大脑发育就要受影响,这是通过学习和锻炼都无法替代的。

       DHA可以促进宝宝的脑细胞茁壮成长,还能让连接大脑神经元的突触发展壮大,从而保证宝宝大脑发育过程中的大量需求。

       研究显示,与未添加DHA喂养的宝宝相比,DHA喂养组宝宝的智力发育指数更高,认知发育更佳。?在宝宝智能发育和语言训练的关键时期,营养供给对科学地开发语言感知潜力具有至关重要的影响。

胆碱——负责大脑神经间传导


       胆碱是一种有机碱,在宝宝生长发育过程中,胆碱的作用是促进乙酰胆碱的合成,而乙酰胆碱是参与记忆过程的重要神经递质,也被称为“记忆素”,是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”,当大脑中的乙酰胆碱水平正常时,信息才能及时传递,大脑思维的活跃性才能得以保证,宝宝才能表现出应有的记忆力和思考力。

        人体仅可合成少量胆碱,大部分需额外从饮食中获取。让胆碱在宝宝的大脑中保持在一个较高的水平,有助于促进宝宝的认知发育。中国营养学会推荐的每日胆碱参考摄入量为100~150毫克/天。

叶黄素——抗氧化,为大脑发育保驾护航

       叶黄素具有较强的抗氧化作用,能抑制活性氧自由基的活性,阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏,增强机体的免疫能力,保护宝宝的大脑在发育关键阶段不受伤害。 此外,叶黄素还是蓝光的“头号杀手”,它就像宝宝的“隐形太阳镜”,能够帮助阻隔蓝光,起到屏障作用,是保护宝宝眼睛健康的最关键的抗氧化剂之一。在宝宝早期的智力发育期间,约80%的早期学习是通过视觉获得的,所以,保证高水平的叶黄素摄入,可以帮助过滤有害蓝光,支持宝宝的视觉发育,给你一个“火眼金 睛”的聪明宝宝。

 

去哪里给“最强小大脑”觅食?

 

 DHA

● DHA天然存在于母乳中,母体补充DHA能增加母体血液和乳汁中的DHA含量,可以提高母乳喂养的孩子在其18岁之前的认知能力。母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的,母乳中的DHA含量要高得多。

● 当然,如果因为种种原因无法进行母乳喂养,或母乳不足,建议选择那些富含DHA的配方奶,注意选择配方表中DHA含量接近母乳中的含量(中国妇女母乳DHA约占总脂肪酸的0.35%)的优质配方奶。

● 鱼体内含有丰富的DHA,深海鱼类中,三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等DHA含量很高。但是需要注意烹调方式对鱼类DHA的破坏和影响。不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是:蒸、炖、烤、炸。所以建议妈妈们在烹制时应尽量选择蒸煮的方式,而避免烧烤、油炸。

● 核桃、杏仁、花生、芝麻等干果,其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

● 藻类食物所含的DHA也比较丰富。

胆碱


● 母乳。母乳是宝宝的最佳食品。最新研究发现,母乳中胆碱的含量约为16毫克/100毫升。专家建议,尽可能地给宝宝母乳喂养至2岁(24月龄),因为各种原因不能持续进行母乳喂养时,就要给他选择与母乳中胆碱含量相当的配方奶。

● 其他富含胆碱的食物。比如:动物肝脏、蛋黄、红肉、奶制品、大豆制品、花生、柑橘、土豆、菠菜、卷心菜、西兰花和菜花等。平时饮食中应适当多选择这些食物。

叶黄素


● 母乳中天然含有叶黄素。如果因为各种原因无法进行母乳喂养或母乳不够吃,应该选择添加了叶黄素的配方奶,而且配方奶中叶黄素含量最好达母乳中的4倍以上(母乳中叶黄素含量约为2微克/100毫升)。

● 除了母乳之外,富含叶黄素的食物还有:玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等蔬菜,以及芒果、猕猴桃、葡萄、橙子等水果。

结束语

可见,在宝宝大脑发育的关键时期,即0-3岁阶段,大脑需要更均衡完善的营养来保证自己的成长发育需要。而大脑发育的所有营养,产量最丰富的当属母乳。妈妈们不用羡慕那些“人家的孩子”,也不用绞尽脑汁去给宝宝的大脑寻觅营养,尽心尽力当好你的“奶牛”,你的宝宝也将拥有一个“最强小大脑”。

惠氏智学三宝·最强小大脑
专家答疑
专家答疑
怎样保证宝宝的大脑健康发育?

1、在孩子出生前就保证营养。对孩子而言,营养是非常重要的,在孩子出生之前,母亲一定要确保给他们充足的维生素。让孩子拥有一个均衡、有营养的食谱是保证他们健康和聪明的第一步。

2、母乳喂养。波尔穆特说,母乳喂养一年可以让婴儿的智商点数增加8点,原因是母乳中含有对于婴儿大脑发育很关键的脂肪DHA。

3、自然就好。

4、鼓励孩子进行社会交往。

5、限制孩子看电视的时间。看电视这一活动只是单向,它会阻碍孩子口头语言能力的发育,在2岁之前限制孩子看电视的时间。

6、玩耍。孩子如何学习与他们学习了什么同等重要,玩耍中学习就是一种最自然的学习方式。

7、尽早开始接触乐器。早早开始接触乐器对于孩子的大脑发育有很大的影响。

8、与家人一起抚养孩子。更多的人参加培养孩子就会给孩子带来不同的感受,这样孩子的性格也会更健全。

帮助宝宝大脑发育的诀窍?


专家发现0-6岁是宝宝大脑发育的黄金阶段,因为这个时期宝宝脑部细胞、脑部结构、脑部功能成长的特别迅速。如果这个时期,如果因为宝宝营养不够而导致大脑发育不充分的话,以后即使再做任何补救效果也不明显。所以在准妈妈时期就要开始补充DHA,宝宝出生后也不能忽视婴幼儿DHA的补充。

促进婴儿大脑发育吃什么好?

答:首先应保证饮食要多样、均衡、适量。食品单一、偏食、挑食长期都会影响孩子各方面发育。0-3岁的宝宝选择母乳,这是促进婴儿大脑发育最好的食物。稍大点的宝宝适当可多吃海鱼、核桃等食物。

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喂出聪明宝宝 妈妈说
    网友 Socool

    网友 洛兮:

    蔬菜对于宝宝的大脑也是很有利的,爱吃蔬菜的宝宝相对于来说是比较聪颖的,有些宝宝不爱吃蔬菜,妈妈就不管了,这可是不行的,蔬菜的益处可是多多的,要知道多吃蔬菜会对宝宝的大脑正常生长发育是很好的。经过专家的研究指出,蔬菜是宝宝大脑聪明不可缺少的一环节。


    网友玫玫鱼

    网友 玫玫鱼:

    尽可能地坚持母乳喂养。因为母乳中含有不饱和脂肪酸DHA,它能促进大脑成长和发育。有些婴儿配方奶中也添加了DHA,通常在产品标签上能看到。年龄稍大一些,已经断奶的宝宝,则需要健康、均衡的日常饮食,保证大脑的正常发育,这些食物中最好包含丰富的蛋白质,比 如鸡肉、鸡蛋、豆类蔬菜等。


    网友 Snowing

    网友 婷然2014:

    第一是胎教,第二就是营养。多让宝宝听音乐,听故事。从零岁开始教育,会让宝宝更聪明。多吃鱼,吃鱼可以让宝宝长智力,还可以让胎儿长的快呢。


    和煦2014

    网友 和煦2014:

    即便是在母乳不足的情况之下也不要给孩子断奶,可以混合一部分奶粉喂养,因为母乳喂养对孩子来说好处实在是太多了。


    牵着蜗牛去散步

    网友 选择沉默:

    母乳是宝宝的理想营养品,被称作是“上帝的礼物”。

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