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宝宝补钾

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宝宝缺钾的症状

1.当体内缺钾时,会造成宝宝全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致宝宝的呼吸肌麻痹死亡。

2.低钾会使宝宝的胃肠蠕动速度减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。

3.心跳过速且心率不齐,肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。


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宝宝缺钾的原因

宝宝缺钾分后天营养缺乏型和先天遗传型两类型。造成宝宝后天营养缺乏钾的原因很多,如宝宝频繁呕吐、腹泻、大量出汗和长期胃肠引流,这使钾从消化道中的排出增加,因此造成了宝宝缺钾的状况。后天缺钾易治愈,只要多食含钾多果蔬就可以了。而先天遗传型的就难医治,尤其遗传性缺钾,需科学的发展能进行基因改造治疗才能彻底治愈。


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宝宝补钾的方法

宝宝钾元素可以从日常饮食中摄取,如粮食、水果、蔬菜等都含有钾。


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含钾高的食物有哪些

1.含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。

2.含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。


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宝宝补钾食谱

(一)鱼香豆腐

1.豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。

2.调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

3.锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。

4.倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。

5.倒入豆腐块,炒匀。

6.再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。

(二)山药排骨汤

1.将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。

2.往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。

3.加入葱、姜以及党参。

4.加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。

5.加入枸杞子,再加盖炖半小时。

6.加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。

(三)核桃银耳紫薯粥

1.用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。

2. 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。

3.放入紫薯,再烧开后改小火。

4.将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎。

5.往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。

6.待米开花,稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。

7.放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。

(四)木瓜杏仁银耳汤

1.木瓜去皮去籽,银耳用温水泡发后去除黄色的根部,洗净后撒成小片。

2.锅中加水,放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时。

3.加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。


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