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宝宝能吃猪蹄吗

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猪蹄的营养价值

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

猪蹄性平,味甘咸,是一种美味菜肴及治病“良药”。猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

另外猪蹄的胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。


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宝宝能吃猪蹄吗

宝宝是可以吃猪蹄的。宝宝成长需要很多营养,比如说微量元素,维生素和蛋白质等。举个例子,宝宝如果出现睡觉不踏实,还有虚汗很多,还有就是睡觉容易抽搐,容易惊醒,睡眠时间不多,这些都是缺钙的表现,所以平时要注意给宝宝补充营养,不能光喂母乳,要早一些给宝宝吃些辅食,比如一些水果、蔬菜,肉类和动物肝脏等,最好搭配均匀。

而猪蹄里含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,对宝宝的成长有很大的好处。但是因为宝宝年龄还小,肠胃功能尚未发育成熟,要注意用高压锅炖烂一些,不然宝宝会不好消化;另外就是油腻的部分不要给宝宝吃,也不宜吃的过多,不然或导致消化不良积食发烧。

一般来说七个月就可以吃了,但是也不能太早喂小孩吃,要看之前宝宝是习惯吃什么的,每个人的喂法都不一样,有的宝宝从很小就被妈妈喂除了母乳或牛奶之类的其它食物,这样的宝宝会比较适应,但是还是要注意,给宝宝吃猪蹄一定要弄得烂烂的,也要定量,不能吃太多,而身体不是那么好的宝宝不要去尝试喂他,要再长大一点才能吃。


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宝宝吃猪蹄的做法

猪蹄黄芪汤

食材:猪蹄1只,黄芪10克,花生米或黄豆50克。

做法:

1、猪蹄去毛,刮洗干净,剁成块;黄芪用纱布包好。

2、砂锅放入水,把猪蹄、黄芪、黄豆或花生米同煮,先用大火煮开,再改用文火炖。

功效:猪蹄含有胶原蛋白,黄芪补气补血,花生米和黄豆也是益智食品,且营养丰富。具有健脑、补气血、利于催乳的作用。

猪蹄黄花菜汤

食材:猪蹄1只,干黄豆25克,花生米25克,干黄花菜50克。

做法:

1、猪蹄去毛刮干净,剁成块。

2、黄花菜水发,去硬根,切成两段;干黄豆水发。

3、猪蹄、黄花菜、黄豆、花生米同煮。

功效:健脑益智,补气血,催乳。


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