知 识 百科

产妇能吃小白菜吗

+1

产妇能吃小白菜吗

产妇可以吃小白菜。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。这些为经历完生产运动的产妇恢复体能提供了物质条件,产妇食用还能有助于增强机体免疫能力。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,产妇食用可缓解紧张的情绪,有助于保持平静的心态。另外中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通肠利胃。产妇食用可有效预防产后便秘。所以产妇是可以吃小白菜的,但腹泻者不宜多吃。


更多产妇能吃小白菜吗>>

产妇吃什么好究竟谁在泄露产妇信息

产妇吃小白菜的注意事项

白菜营养丰富,有实验证实,成人如果每天食用500克小白菜。就能满足身体所需的维生素、胡萝卜素以及钙、铁等微量元素的需求。因此产妇也是可以吃的,但在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

1、小白菜偏寒,脾胃虚寒、腹泻的产妇不宜多吃小白菜。

2、熟小白菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

3、对小白菜过敏的人不宜食用。小白菜也有可能成为过敏原的,如果是对小白菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用小白菜。

4、健康的烹调方式。产妇饮食不宜过重口味,产妇吃小白菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外在烹饪小白菜之前,宜先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为小白菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。


更多产妇吃小白菜的注意事项>>

高龄产妇的注意事项高龄产妇注意事项

产妇吃小白菜有什么好处

1、提供营养、强身健体

白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,产妇食用有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,产妇食用可使皮肤亮洁,延缓衰老。

4、防癌抗癌

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

5、通肠利胃

小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通肠利胃。产妇食用可有效预防便秘。

6、补血造血

小白菜中所含的钙、磷能够速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,产妇食用可补充在分娩过程中流失的血,对自身健康的恢复很有益处。


更多产妇吃小白菜有什么好处>>

产妇应吃哪些水果产妇吃哪些水果更健康?

孕妇吃小白菜食谱

炒小白菜的做法

用料:小白菜200克,花生油适量,蒜1瓣,盐适量。

做法:

1、小白菜洗净切段。

2、锅内放花生油,烧热放蒜头爆香。

3、放入小白菜大火快炒。

4、炒几分钟加入盐翻炒几下即可出锅。

小贴士:小白菜宜快炒,不宜炒太久以免破坏小白菜的营养。

小白菜炖豆腐的做法

用料:小白菜250克,豆腐150克,大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克。

做法:

1、将小白菜去黄叶洗净,切成段;

2、将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;

3、将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;

4、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。

小贴士:

1、小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒。

2、豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。

3、此菜清肺祛火。


更多孕妇吃小白菜食谱>>

糖尿病孕妇的营养食谱夏季孕妇营养食谱


相关专家达人解答
向专家提问,十分钟有问必答

提示:如果您没找到满意的内容,请到育儿问答向专家提问吧。

育儿热词
还有更多产妇能吃小白菜吗的问题?

词条信息

词条分类:营养百科

词条时期: