雪莲果

雪莲果

雪莲果香甜多汁,属于低热量食品,独特之处在于其含有的低聚果糖难以被人体吸收,所以糖尿病患者也可以放心食用。另外富含钙、镁、铁等微量元素以及多种维生素和氨基酸,有清肝、解毒、消食、提高免疫力和调理血液的功效,能防治暗疮、便秘和高血压、糖尿病等疾病,也可用于治疗心脑血管疾病和肥胖症。

孕妇能吃 产妇慎吃 婴幼儿能吃
孕妇能吃雪莲果

对准妈妈的好处:孕妇可以适量食用。虽然雪莲果形似红薯,但是它的味道鲜美,营养价值也显然更高,富含蛋白质和氨基酸,孕妇食用不仅可以满足自己的胃口,还能补充营养。可以生食,也可以煲汤食用。不过雪莲果属于寒性水果,孕妇不宜多食。另外,脾胃虚寒、腹泻者需慎食。

对胎儿的好处:雪莲果富含蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质,孕妇适量食用,可以均衡营养,增强母子免疫力,为胎儿提供发育所需的营养,有助于胎儿的大脑发育和智力发展。

产妇慎吃雪莲果

不建议产妇食用雪莲果。虽然雪莲果营养丰富,可以调理血液、清热解毒,能血脂、降血压、降低胆固醇,对皮肤也大有好处,但是其它性寒,不符合产后温补的饮食原则,不利于产妇身体恢复。如果是母乳喂养,还可能会引起宝宝腹泻,所以最好不要食用。

婴幼儿能吃雪莲果

宝宝可以适量食用雪莲果。雪莲果口感好,营养价值高,可以做成果泥或煲汤给宝宝食用,一方面可以提高宝宝食欲,另一方面为宝宝补充生长发育所需的营养。但是宝宝脾胃娇弱,雪莲果性寒不宜多食,防止引起腹泻。妈妈要注意,最好现削现吃,以免发生氧化。

营养成分

雪莲果学名为yacon,音译为阿贡,解释为神果,是一种热带高山水果。原产地为南美洲的安地斯山脉,距今已有五百年的历史,是印第安人的传统食物,现在我国南方多省均有种植。根茎部分可食用,枝干、叶片和果皮可以作为减肥、降压茶的原料使用。

成分 含量 功效
蛋白质 2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
87mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
230mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
24mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
碳水化合物 10.6g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
维生素B1 0.05mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2 0.04mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素C 33mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 
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