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葡萄糖酸钙

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葡萄糖酸钙
  葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,白色结晶性粉末,无臭无味。主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

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葡萄糖酸钙的作用
  用于钙缺乏。急性低血钙和低血钙抽搐,荨麻疹,急性湿疹皮炎等。
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葡萄糖酸钙的不良反应
  葡萄糖酸钙口服钙剂一般无不良反应,静脉给药时可能出现全身发热感,静脉速度过快时,可产生心律失常,恶心和呕吐。
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葡萄糖酸钙的药物相互作用
  1.与雌激素同用。可增加钙的吸收。与苯妥英钠同用,产生不吸收的化合物,影响二者的吸收和利用,与四环素同时口服,影响四环素的吸收。
  2.若静脉给镁时发生急性镁中毒,引起心搏骤停,应给注射葡萄糖酸钙或氯化钙对抗之。

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葡萄糖酸钙的应用
  1.做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。
  2.作为药物,可降低毛细血管渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力,并用助于骨质形成。适用于过敏疾患,如荨麻疹湿疹;皮肤瘙痒症;接触性皮炎,以及血清病;血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克、公斤。
  3.用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。
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