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维生素b17

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维生素b17
  维生素b17也叫苦杏仁苷,其实并不是B族维生素。作为药剂,又称做Nitrilosides;取自于杏仁。
  维生素b17分子式:C20H27NO11分子量:457.43CAS:29883-15-6英文名:VitaminB17。它在化学上是两种糖分子,即苯甲醛(benzaldehyde)和氰化物(cyanide)的化合物。

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维生素b17作用一
  镇咳平喘作用
  苦杏仁苷内服后,可在体内分解为氢氰酸和苯甲醛,氢氰酸对呼吸中枢可产生一定的抑制作用,使呼吸运动趋于安静而达到镇咳平喘的作用。苦杏仁苷对油酸型呼吸窘迫症动物可促进肺表面活性物质的合成,并使病变得到改善。

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维生素B17的作用

有人认为苦杏仁苷有控制及预防癌症的作用,对癌病的抵抗力有减弱的可能性。

但是美国大多数的州政府不承认这是治疗癌症的药物(有25个州法定承认)。

维生素B17作为日常营养补品,一般每天的摄取量是0.5-1.0g。根据《营养年鉴》,若每天将5-30个杏仁分次食用的话(绝对不要一次全部吃完),可以得到足够的苦杏仁苷。

但是摄入过多,也会出现维生素B17的副作用。苦杏仁苷类的物质本身无毒,但当它们被β-葡萄糖苷酶代谢分解后,就会产生有毒的氢氰酸。因此,摄取过量的苦杏仁苷有危险。虽然一次服用3.0g以上,也可安全地消化,但是最好还是分次少量服用,一次不要超过1.0g以上。


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维生素B17能够防治癌症吗

维生素B17并非B族维生素,它在化学上是两种糖分子,即苯甲醛和氰化物的化合物,名为苦杏仁苷,主要存在于苦杏、苦扁桃、桃、油桃、枇杷、李子、苹果、黑樱桃等果仁和叶子中。

早在19世纪末,就有关于维生素B17治疗癌症这方面的研究,人们曾尝试将它做成抗肿瘤药物。1892年,这样的药剂在德国上市,但此后不久由于效果不佳且毒性较大而撤出市场。专家表示,维生素B17之所以没有形成药物,表明其在实际的研究过程中还存在一定的不具备形成药物的条件,能够对人类的癌症有治疗作用更是没有科学证实。

此外,美国癌症协会警告那些在互联网上听信传言的病人:几十年来的临床研究证明,此化合物没有任何支持抗癌的证据。服用此“补品“只会增加氰化物中毒的几率,甚至出现死亡。因为“苦杏仁苷”被β-葡萄糖苷酶代谢分解后,就会产生有毒的氢氰酸,引起中毒。


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维生素b17作用二
  降血脂
  临床报道,24名血脂为200~260的患者,每天给生杏仁100g作为主要脂肪源,3周后,血脂平均下降10.1%。85名高血脂患者每天服用75g大杏仁,连续服用4周,在停止服用后再继续观察4周。结果表明,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,其中以血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的下降最为明显,分别下降10.6%和8.1%,同时患者的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)没有明显变化,载脂蛋白B(ApoB)明显下降,载脂蛋白A1(ApoA1)明显上升。Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。[2]
  主要为杏仁中不饱和脂肪酸的作用,降血脂同时不需要节食,不饱和脂肪酸还被认为有软化皮肤角质作用和促进肺泡表面活性物质合成作用。

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维生素b17作用三
  降血糖
  苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

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维生素B17注意事项

想以苦杏仁苷来预防或治疗癌症的人一定要先和营养医师商量;

现在关于苦杏仁苷(Laetrile)的书也出了不少。我建议,在摄取之前对有关的知识稍加涉猎,而且不要忘记和医师商量一下。 如果患有癌症,最重要的就是要在短期内尽可能摄取到最大量的苦杏仁苷。这可以在一般正常的治疗后进行,再加上辅助疗法,比如:补血、控制血压或减轻疼痛等。克雷布斯Dr. Krebs博士建议成人每日10粒来预防癌症,每日30-50粒为癌症病人的营养补充品。少数癌症病人吃了苦杏仁会有恶心反应,建议减少食用量,让身体适应后再渐渐增加份量。 实质上对于一种药食兼用食品,进食不过量,有百宜而无一害!


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含维生素b17的食物
  杏、苹果、樱桃、桃、李、油桃(nectarines)等的果核中含有维生素b17。维生素b17最常见于非柑橘属水果的种子,如:樱桃、油桃、桃子、李子及苹果等,而以杏子apricot的种子含量最丰,约有2~2.5%。 
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