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孕18周食谱

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怀孕18周营养提示
   孕妈在这周,胃口会变得出奇的好,此时,要注意科学均衡的营养搭配。全麦制品,奶制品、豆制品、水果、瘦肉、各种时令蔬菜与干果,都需要合理搭配。如果孕妈感觉缺钙,还需要额外补充钙。
  1.考虑到宝宝骨骼发育和即将开始的视网膜发育,孕妈妈应注意补充维生素A、钙和磷。
  2.由于食欲增加,孕妈妈的进食会逐渐增多,有时会出现胃中胀满。此时可服用1~2片酵母片,以增加消化功能。也可每天分4~5次吃饭,既补充相关营养,也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。

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怀孕18周宜吃食物
   这时,科学地安排饮食非常重要,吃得多并不意味着摄取营养全面,有可能胎宝和孕妇需要的某些营养素依然缺乏。常见一些孕妇孕期体重猛增,而生出的宝宝却十分瘦小,这是因为营养不均衡造成的。
  怀孕18周孕妇应该多吃全麦制品、蔬菜、水果、奶、豆制品、瘦肉、干果。
  你需要每天喝水1~1.5升,也可以喝牛奶,牛奶中含有丰富的矿物质和蛋白质,对母胎都非常适宜。如果你体胖,可喝脱脂奶。如果喝奶后出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,可喝酸奶或脱脂酸奶。酸奶对肠道中的有害生物的繁殖起抑制作用,对孕妇比较适宜。

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怀孕18周忌吃食物
   如果你在孕前有喝茶的习惯,那孕后仍可喝茶,但不要喝浓茶。咖啡尽量不要喝。
  避免铅污染,不用印刷品包裹食物,尤其是报纸;不用带漆的筷子和容器。积聚在孕妇骨骼中的铅会溶入血液,通过胎盘血液循环影响胎宝的大脑发育,导致智障、癫痫的发生;还会影响胎宝牙胚的发育,使幼儿易患龋齿。

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怀孕18周精选食谱
   推荐食谱一:腰果鸡丁
  食材:鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克。
  做法:
  1、鸡胸肉切成丁,小方块儿形状,放碗里,分别加入盐、蛋清、淀粉、油,抓匀腌制。
  2、红黄彩椒、西芹切丁;胡萝卜和姜片切花,蒜切片、葱切段。将盐、蚝油、少许白糖、白胡椒粉、淀粉水,调成味汁。
  3、锅里烧开水,先放入彩椒和西芹丁焯熟,捞出沥水备用。
  4、锅中热油,将腌好的鸡肉丁滑油,迅速用筷子划散,变色后先装起。
  5、爆香姜葱蒜,倒入蔬菜丁和鸡肉丁,再倒入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水快速翻炒。最后加入腰果炒两下,即可。
  功效:鸡肉中的蛋白质富含全部必需氨基酸,为优质的蛋白质来源,能有效补为孕妈妈所需的蛋白质。
  孕18周饮食
  推荐食谱二:干胡萝卜丝小炒
  食材:胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。
  做法:
  1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。
  2、干胡萝卜丝提前浸泡好。
  3、香菇提前浸泡好。
  4、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。
  5、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。
  6、加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
  功效:孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,使自己免疫受到病菌的感染。
  孕18周饮食
  推荐食谱三:甜豆炒鲜贝
  食材:鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。
  做法:
  1、豌豆洗净。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。
  2、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。
  3、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。
  4、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。
  功效:鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是备孕女性、孕妇和产妇晚餐的最佳食品。
  孕18周饮食
  推荐食谱四:莲子百合红豆粥
  食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量
  做法:
  1、红豆用水洗净,浸泡半小时。
  2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。
  3、大米洗净,浸泡备用。
  4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。
  5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。
  功效:莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。

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怀孕18周更多食谱推荐
   怀孕18周孕妇应该多吃全麦制品、蔬菜、水果、奶、豆制品、瘦肉、鲜虾、干果。
  田园鲜虾粥:
  步骤1:香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
  步骤2:玉米粒、碗豆粒洗净备用。
  步骤3:鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
  步骤4:大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
  步骤5:倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。

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