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孕妇能吃鹅蛋吗

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鹅蛋的营养价值
  鹅蛋对孕妇来说是不错的营养补充,蛋白质丰富,孕妇适量食用鹅蛋,其营养物质会有效的被人体吸收,对胎儿的成长发育是很有利的,下面我们就具体看看鹅蛋的营养价值有哪些。
  1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
  2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。
  3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
  4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。
  5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
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孕妇能吃鹅蛋吗
  孕妇可以吃鹅蛋吗?孕妇吃鹅蛋是可以的。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这不仅能帮助孕妇很好的消化,其成分对大脑及神经组织的发育也有很大作用,特别是对小孩子的脑部发育有很好的帮助。
  孕妇吃鹅蛋有什么好处
  和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的营养价值高出好几倍,鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。孕妇在孕期的后两三个月,适量吃鹅蛋,可以去胎毒,胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤皮肤白白嫩嫩,很光滑。
  孕妇吃鹅蛋对能增强记忆力也有帮助。在怀孕时期,因身体不适或周边环境影响,孕妇容易出现心情烦躁,记忆力下降的问题,这时候,不妨打个鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟并空服,可以清脑益智,增强记忆力。
  孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸。鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收,这些营养物质被吸收了,才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
  不过怀孕吃鹅蛋的妈妈有一点要了解,鹅蛋对怀孕上火的妈妈虽有好处,但也不能吃太多,过多容易引起肠胃不适,适量即可。
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孕妇吃鹅蛋注意事项
  孕妇吃鹅蛋在适量的同时,也要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高,但吃错的话也会给身体健康造成影响,所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项有哪些,下面就一起看看吧。
  1、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,太多会给肠胃造成负担,引起不适。
  2、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。
  3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。
  4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
  此外,孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗?很多老人都说要陈艾熬水,再用这水煮鹅蛋吃,有一定保胎作用,那么,孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗?事实证明,陈艾能够破血行瘀,下气通络,用于产后淤血停积小腹胀痛,跌打损伤,淤血肿痛,因伤而大小便下血。这种药是用于产后的,产前服用不利于胎气的稳定。陈艾煮鹅蛋,没有实践论证,所以孕妇不要盲目吃。
  孕期最好生活有规律,保持摄入足够的营养,多喝水,多吃含纤维素多的食物,要在中医辨证论治的基础上用药,不要盲目吃药。
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鹅蛋怎么做好吃
  鹅蛋的做法是怎样的呢?通常情况下很多妈妈都是油煎或水煮鹅蛋,油煎吃起来比较香,可提升妈妈的食欲,水煮比较方便,且蛋壳比较好剥,怕麻烦的妈妈可选择此后者,下面就介绍几种鹅蛋的做法,供大家参考。
  1、油煎荷包鹅蛋
  用料:鹅蛋1粒,酱油少许
  做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
  2、水煮鹅蛋
  用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。
  做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
  煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
  3、肉碎煎蛋
  用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。
  做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
  4、大葱煎鹅蛋
  用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。
  做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。
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