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孕妇能吃鱿鱼吗

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孕妇可以吃鱿鱼吗

孕妇能吃鱿鱼。但不要吃太多。鱿鱼含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等元素,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,孕妇可以吃鱿鱼。


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孕妇吃鱿鱼的好处

对孕妇的好处:鱿鱼的营养价值很高,富含蛋白质和氨基酸,此外鱿鱼中的牛磺酸还可以降低血液中的胆固醇含量,能保护心血管健康,预防高血压。鱿鱼中富含钙、磷、铁、锌等元素,可以预防孕期贫血和缺钙。如果是鱿鱼干的话建议准妈妈少吃,因为里面会有很多添加剂,对胎儿不好。建议不过敏的准妈妈食用新鲜鱿鱼,烹制时相对口味要清淡些。


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孕妇吃鱿鱼对胎儿的好处

对胎儿的好处:鱿鱼营养价值高,富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸,可以促进胎儿的生长发育。鱿鱼中的牛磺酸还有促进胎儿视力和大脑的发育。鱿鱼中的硒元素具有预防病毒、抵抗射线的作用,准妈妈食用可以增强胎儿的免疫力。


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孕妇吃鱿鱼的功效与作用

鱿鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和氨基酸。此外鱿鱼中的牛磺酸还可以降低血液中的胆固醇含量,能保护心血管健康,预防高血压。此外食用鱿鱼可以促进幼儿大脑发育,增强免疫力。但是鱿鱼属于寒凉的食物,且是发物,所以脾胃虚寒或患有湿疹等疾病的人不能吃。


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孕妇吃鱿鱼注意事项

1、孕妇吃鱿鱼的时候不能与羊肉、狗肉等热性食品同食。因为鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品。

2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。

3、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

4、还有一点,孕妇吃鱿鱼须煮熟、煮透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。


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孕妇吃鱿鱼的做法

砂锅鱿鱼

原料:干鱿鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。

制作方法:1、盆内放清水2000克,生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时,其间搅合二次,使鱿鱼胀发均匀捞出,用清水冲洗干净。2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长,一厘米宽的粗丝,鸡皮,南荠,冬菇,火腿均切细丝,葱姜洗净拍松。3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛,然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净。4、砂锅中放上清1000克加葱,姜,料酒,猪蹄放火上烧开撇去浮沫,移至微火上炖约 90分钟成浓汤。5、锅内放鸡汤250克,将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤,鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳,加盐和胡椒面调味即熟。


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