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孕晚期食谱

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孕晚期营养提示
  孕晚期可以多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性,多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状,多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物,以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物,多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物,还可以经常吃一些富含的食物,如海带和鱿鱼等。
  孕晚期还要注意临产前饮食。临产前食补相当重要,由于分娩是一次重体力劳动,在此期间产妇必须有足够的能量供给后,才能有良好的子宫收缩力,宫颈口开全后,才能将孩子娩出。

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孕晚期忌吃
  孕晚期忌吃寒凉、对子宫有刺激作用的食物,腌制的,或者霉变的食物也不能吃。有些孕妈妈怕宝宝不够营养,吃很多大补的食物,这是大忌。孕妈妈不能吃营养过于丰富的大补食物,比如人参、鹿茸、阿胶、燕窝等。
  蔬菜类包括苋菜、芦荟、芦蒿、薏仁等蔬菜不适宜孕妇食用。腌制食物包括榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳等,孕妈妈都不能吃哦。

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孕晚期该吃什么?孕晚期应怎样工作

孕晚期宜吃
  孕妇到了晚期应该多吃些富含维生素、不饱和脂肪酸和蛋白质的食物,富含、矿物质和有利于缓解孕妇水肿的食物建议也要多吃。这些食物有利于减少孕妇分娩的痛苦,同时又能保证宝宝的营养需要。
  1.含有丰富的维生素和矿物质的食物,如蔬菜类的:萝卜、冬瓜、芹菜、莴苣。
  2.有利于缓解孕妇水肿的食物,如萝卜、冬瓜等食物。
  3.含有不饱和脂肪酸丰富的食物,例如:核桃、花生、杏仁、松果、开心果等坚果的食物。
  需要注意的是:杏仁可以分为两种,其中一种是苦杏仁,可以做中药,内有毒素,作为食品食用可以致胎儿死亡,孕妇不能吃苦杏仁;另外一种是甜杏仁,可以食用,对胎儿发育和孕妇都有好处。因而孕妇可以吃甜杏仁,不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。
  4.含丰富蛋白质的食物,如鲫鱼、鲤鱼、鸡肉、鱼肉等肉类。
  5.富含碘的食物,如海带、紫菜等还产品。

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适宜孕晚期吃的食物孕晚期的医生建议

孕晚期饮食重点
  在怀孕的最后三个月,宝宝非常迅速的发育,孕妈咪常常会有一种肠胃被肚子里的宝宝挤压得所剩无几了的感觉。矛盾的是,营养师特别强调宝宝在这个阶段所需要的营养却是直线增加的。因此,我们采取的对策是——少食多餐。每日,最好安排6餐到8餐,这是非常有必要的。虽然进食步骤变得很琐碎,但是各种营养素却是都不能缺,除增加一定的蛋白质、碳水化合物和必要的脂肪摄入外,营养师还在食谱中补充了各类维生素和矿物质等营养成分,以及富含强健宝宝骨骼的钙和促进宝宝智力发展的多种营养食物。
  在菜单中加入足够避免贫血发生的血红素铁成份是我们这个阶段的营养调理重点。由于个别孕妇的体质会有一点点贫血,而铁质更是胎儿造血的重要原料,因此在这个期间这些妈妈们就特别注意摄入含铁丰富的食物,如肝、蛋、蔬菜等。营养师说,其实每一个孕妇在这个阶段都会有一定的铁质缺乏问题,所以,准妈妈们的足够营养摄入是非常重要的。当然适量饮食也非常必要,无节制的进食会给自己和宝宝在健康和身材上都带来极大伤害。
  此外,一定要在这个时候控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入。调味要尽量清淡,少吃盐和酱油。如果味道太淡造成实在难以下咽,可用果酱、醋来调味。
  营养方:逐渐改善自己的饮食结构是非常有必要的,从添加乳制品、鸡蛋开始。在医生的指导下适当的添加营养素补剂往往会事半功倍。


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孕晚期饮食注意孕晚期饮食习惯

健康牛肉烩
  原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)。
  配料:山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。
  做法:牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花;待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。
  提示:红酒腌牛肉不但可以去腥,还有助于消化,不必担心,(酒精会在炒制中完全挥发);黑胡椒用量一定要少。
  营养备注:
  西兰花是营养浓度最高的蔬菜,尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血。此外,黑木耳还含有的胶质成分,具有洗涤肠胃的作用;牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了这个阶段宝宝的营养需要,健康之余脂肪含量也在控制范围内,不会造成臃肿的肥胖出现。

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香菇烩豆腐鸡油烩油菜

清爽金针汤
  原料:金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝
  配料:盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油
  做法:金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水,水开后放入细姜丝,煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮,出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精,再打入蛋花即可。
  提示:虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素,先焯水可以去掉毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了,可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。
  营养备注:
  虾皮含钙量超级高,居所有食物之首,2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高,有促进智力发展和健脑的作用,在日本被称为“益智菇”。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。清清淡淡一碗汤,却已经蕴含了这个阶段的你所需要的全部营养啦!


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猪蹄金针菜汤金针茹的营养价值有哪些?

孕晚期贫血怎么补
  多吃含铁丰富的食物。 动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
  食物要多样化。多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等,平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等,做早餐食用。
  妊娠中后期多吃高蛋白食物。妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。

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孕晚期治疗贫血食谱
  一、人参粥
  人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。
  二、牛乳粥
  粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。
  三、菠菜粥
  先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。
  四、甜浆粥
  用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。
  五、鸡汁粥
  先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。
  六、香菇红枣
  取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。
  七、大枣粥
  大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。
  八、芝麻粥
  黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。
  九、枸杞粥
  枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。
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