芥菜汤 芥菜汤的做法

其实芥菜汤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芥菜汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享芥菜汤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 芥菜汤的做法
2. 车螺芥菜汤的营养价值
3. 芥菜汤煮多久熟
4. 白萝卜芥菜汤的做法
5. 广东人芥菜汤的做法
6. 电炖盅芥菜汤的做法

一、芥菜汤的做法

1、用料：芥菜一棵(中)，猪肉一块，生姜两片，盐适量，淀粉一勺，油适量

2、（1）猪肉切成丝用淀粉，油，适量的盐腌制备用

3、（2）芥菜洗干净，切成自己喜欢的大小，生姜切片备用

4、（3）锅里放水顺便放入生姜片，盖好锅盖侍水烧开，水开后加入洗好的芥菜放一点点的油，（4）再次盖上锅盖大火焖烧5一8分钟(也可以随意个人喜欢菜的口感)，但是还是煮透一点好吃！中途可以翻动一下

5、（5）芥菜煮好后，可以加入肉丝啦！这时候把火调到中小火，拿筷子轻松翻动一下，肉丝再煮两分钟后加适量的盐即可关火，最后出锅撒上胡椒粉开吃…

二、车螺芥菜汤的营养价值

1.车螺芥菜汤具有较高的营养价值。

车螺是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有助于维持骨骼健康和血液循环。

而芥菜则富含维生素C、维生素K和纤维素，有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。

同时，车螺芥菜汤中的其他配料如姜、蒜等也具有一定的营养价值。

3.此外，车螺芥菜汤还可以根据个人口味和需求进行搭配，例如加入适量的鸡肉或豆腐等食材，增加蛋白质的摄入量。

同时，烹饪时可以适量添加调味料，如盐、酱油等，以增加风味。

总体而言，车螺芥菜汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合作为一餐的搭配之一，有助于提供身体所需的营养。

三、芥菜汤煮多久熟

芥菜煮的时间不需要很久，一般3~5分钟左右就可以。芥菜有非常好的去油腻的作用，所以平时在煮汤的时候也可以放入一些芥菜，比如准备一些牛肉丸，或者是猪肉丸，鸡肉丸，将芥菜与这些肉丸放在一起炖煮，这样既可以吃到芥菜的清香味，又可以去除汤的油腻，使这道汤喝上去既营养又美味，又不用担心发胖。

四、白萝卜芥菜汤的做法

1、1，排骨切成小块后放入碗中，姜片切块。

2、2，锅中放入适量的油，油温5成热后倒入姜片炒香。放入排骨煎至两面金黄，放入适量的清水后大火烧开，水沸腾后，打开盖子，将锅中的浮沫捞出，转小火慢炖45分钟。

3、3，将切好的芥菜段，萝卜，放入锅中，用勺子搅拌至熟透。放入适量的油和盐调好味道即可

五、广东人芥菜汤的做法

材料：芥菜500克，猪骨500克，生姜3片，盐适量。

1.芥菜洗净，切段；猪骨洗净，用开水焯水去腥。

2.锅中加水烧开，加入猪骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。

1.芥菜要选择新鲜的，这样炖出来的汤才会更鲜美。

2.猪骨要先焯水去腥，这样炖出来的汤才会更清香。

3.汤煮好后要再加盐调味，否则会使芥菜变黄。

六、电炖盅芥菜汤的做法

2.2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备用，

3.电炖盅中放入足够水，姜片和小量油，大火烧开，

4.水开后放入芥菜，水再次烧开后再煮五分钟，

5.加半匙盐，然后倒入鸡蛋，筷子搅拌一圈，即可出锅，

芥菜汤和芥菜汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！