孕妇糖尿病饮食吃什么好（孕妇糖尿病吃什么食物）

孕妇糖尿病饮食需要注意什么？对于患有糖尿病的准妈妈们来说，怀孕期间的症状很容易恶化，如果伴随其他症状，可能会对胎盘功能造成影响，严重时可能导致胎儿缺氧和流产。遵循医生的建议，饮食保健非常重要。

推荐一款孕妇糖尿病食谱：红烧栗子山药。

所需材料：

主料：栗子20颗、淮山药20克、熟地黄5克、鸡肉250克、冬菇5只。

辅料：盐1/3汤匙、糖1/3汤匙、湿淀粉2汤匙。

腌料：淀粉、盐、糖少许，姜汁、酒、油微量。

制作步骤：

1. 将鸡肉切成丝，加入腌料拌匀，腌制约20分钟后捞起。

2. 栗子去壳去皮，与淮山药一起浸泡水中约15分钟。

3. 冬菇浸泡至软化，去蒂洗净后切成丝，加油、盐、糖拌匀。

4. 热锅烧油，炒热淮山药、栗子和冬菇，然后加入地黄和鸡肉一起煮。加入约3/2杯水，加盖煮至栗子变软。

5. 加入辅料拌匀，煮至汁液变干时，加入湿淀粉勾芡即成。

说明：淮山药可补充虚弱体质，对肠胃和肾脏都有益处。地黄具有滋养强壮、补血的功效。这道菜对患有肾病或糖尿病的人来说是非常有益的。

准妈妈们如果仍有疑问或想了解更多关于孕期糖尿病饮食的信息，欢迎留言提问。我们会尽快在15分钟内为您解答。