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时间:2025-01-29 21:31:01来源:本站整理点击:
蛋白质是构成身体、修复机体以及调节生理功能不可或缺的重要物质。在孕期体重增长的过程中,蛋白质的作用尤为关键。它占孕期体重增长的将近一公斤,其中胎儿占到了半数以上,剩余部分则分布于子宫、、胎盘、血液及羊水中。足月儿体内通常含有蛋白质在四百至八百克之间。为了满足胎儿和胎盘的生长需求,以及孕妇自身组织的增长,整个孕期需要额外补充蛋白质约两千五百克。这些蛋白质需要孕妇在孕期通过饮食持续获取。如果在孕期蛋白质摄入不足,就会对胎儿的体格和中枢神经系统发育造成影响,可能导致成人后脑细胞数量减少。还会影响子宫、和胎盘的正常发育,并可能导致产后乳汁不足、贫血、营养缺乏性水肿以及妊高症的发生风险增加。
为了保障母婴健康,世界卫生组织的建议指出:妊娠第一个月每天应储存蛋白质约零点六克。进入孕中期后,每天需要增加约九克的优质蛋白,这相当于三百毫升牛奶或两个鸡蛋或五十克瘦肉的摄入量。如果饮食中主要以植物性食物为主,那么每天应增加十五克的蛋白质摄入,相当于食用二百克豆腐或七十五克豆干或二百克粮谷类食品。考虑到我国饮食以植物性食品为主的特点,营养学会建议孕早期、孕中期和孕晚期每天应额外增加五克、十五克和二十克的蛋白质摄入。动物类和大豆类等优质蛋白应占总蛋白摄入量的百分之三十三以上。这样的饮食安排有助于确保母婴健康,降低孕期风险。
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