5 种适合母乳喂养妈妈的美味食谱

时间:2024-05-25 11:40:00来源:本站整理作者:admin点击:

原料:鲜鲫鱼1条,鸡蛋3个,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、盐、味精、胡椒粉适量。

做法:1、将鲫鱼洗净;鸡蛋打碎,去蛋黄,留下蛋清打散;将火腿切成小方块;姜去皮切片;香菜洗净。

2、将处理好的鲫鱼放入鱼盘中;蛋清加少许清汤,加盐和味精,打匀,倒入鱼面,放姜片。

3、蒸锅烧开水,放入鱼盘,小火蒸8分钟,取出姜片,撒上胡椒粉,火腿末,倒入熟油,撒上香菜。

功效提示:此菜色泽白嫩,营养丰富,可促进哺乳期妈妈乳房通畅,促进乳汁分泌。

豆腐香菇炖猪手

原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪蹄2个,精盐10克,姜丝、葱丝各5克,味精3克。

做法: 1、猪蹄去毛洗净,用刀剁成小块;丝瓜去皮,洗净,切成薄片;香菇老茎切掉,泡水洗净。

2、猪蹄下锅,加入适量清水,肉烂时放入香菇、豆腐、丝瓜,加盐、姜丝、葱花、味精。再煮几分钟后,从火上移开。

功效提示:此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,具有良好的催乳作用。

紫菜蛋汤

原料:紫菜干、紫菜、香油各10克,鸡蛋1个,植物油适量,精盐、葱花、香菜末适量。

做法: 1、海米用开水泡软;将鸡蛋打入碗中搅拌均匀;香菜洗净,切成小块;将大葱洗净,切成葱花;将紫菜切丝,放入汤碗中。

2、炒锅置火上,油烧热,锅内放入葱花,加入适量水和海米,小火煮片刻,加盐,倒入蛋液,加入香菜, 倒入汤碗中。

功效提示:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁、蛋白质、维生素A、维生素C等营养成分。

牛肉清汤

原料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,龙眼肉5克,红枣10克,生姜适量,葱花,花生油,盐,味精,花雕酒,胡椒粉适量, 和黄油。

做法: 1、牛肉切块,红白萝卜去皮切块,红枣泡透,姜去皮切片,大葱切段。 2、锅里加水,水开后放入牛肉丁,红白萝卜丁略煮,倒出备用。

3、另起一锅油烧热,放入姜片、葱段爆香,撒上花雕酒,放入牛肉块、红白萝卜块,加入清汤、红枣、龙眼肉煮至熟透,然后加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用。

功效提示:此汤甘甜爽口,营养丰富,尤其富含钙质。

香菇鸡翅

材料:鸡翅10只,水发香菇10朵,鸡汤750克,红酒100克,酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。

做法: 1、鸡翅尖切去,用酱油、料酒腌一会;香菇去蒂洗净,切片;将大葱切成7 厘米长的段。 2、炒锅置火上,放入花生油烧热至70%热,放入鸡翅,炸至金黄色,捞出沥油。

3、炒锅置火上,加入花生油烧热,放入葱姜炒香,倒入鸡翅,加入红酒和酱油翻炒片刻上色,加入鸡汤、味精、盐、大火烧开,倒入砂锅内,小火慢炖。

4、炒锅置火上,放少许油,放入葱段和香菇翻炒,倒入砂锅,将剩余的酒倒入砂锅中,小火炖20分钟。

功效提示:此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、锌及多种维生素,其中胶原蛋白的含量尤为丰富。

相关文章
儿童视频
推荐文章

关于摇篮网

Copyright 2005-2023 yaolan.com 〖摇篮网〗 版权所有 备案号:京ICP备09035640号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告 侵权删除 478923@qq.com