产后牛奶配方鸡

时间:2024-05-21 04:49:57来源:本站整理作者:admin点击:

说说“坐月子”的那些事

乌鸡白凤菇汤【材料】乌鸡500克,白凤菇50克,料酒适量,葱、盐、姜片。

【制作】乌鸡宰杀后,去毛、去内脏、去爪,洗净。砂锅内加入清水,放入姜片烧开,放入切好的乌鸡,加入料酒和葱,文火煮至酥脆,加入白凤菇,加盐调味,煮沸3分钟即可食用.

【用法】随餐服用,每日1-2次,每次150ml-200ml。

【功效】补肝肾,生精养血,补精益母。适用于产后少乳、无乳,或乳房扁平、小、发育不良等女性。

母鸡炖山药母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克放入鸡腹内,上药浇黄酒50克,隔水蒸熟. 1-2天内完成。可用于脾胃虚弱、乳汁少者。

田七红枣炖鸡【配方】鲜鸡肉200克(去皮),田七5克,红枣4颗,生姜1片,盐少许。

【做法】红枣用水泡软,洗净去核,备用。田七切成薄片,用水冲洗片刻,备用。鸡肉用水擦干后,洗净沥干备用。将所有材料放入小炖盅内,倒入适量开水至80度满,大火炖2小时左右,加入调味料,取出,趁热饮用。

乌鸡炖汤乌鸡1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等混合,淋上党参15克,黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟。主治产后虚弱、乳汁不足。

香菇鸡翅材料:鸡翅10只,水发香菇10朵,鸡精750克,红酒100克,酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。

做法: 1、鸡翅尖切去,用酱油、料酒腌一会;香菇去蒂洗净,切片;将大葱切成7 厘米长的段。 2、炒锅置火上,放入花生油烧热至70%热,放入鸡翅,炸至金黄色,捞出沥油。

3、炒锅置火上,加入花生油烧热,加入葱姜炒香,倒入鸡翅,加入红酒和酱油翻炒片刻上色,加入鸡汤、味精味精、盐,大火烧开,倒入砂锅内,小火慢炖。

4、炒锅置火上,放少许油,放入葱段和香菇翻炒,倒入砂锅,将剩余的酒倒入砂锅中,小火炖20分钟。

功效提示:此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、锌及多种维生素,其中胶原蛋白的含量尤为丰富。

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