怀孕初期是胎儿发育关键期
需兼顾食品安全与营养均衡
▌食品安全选择标准
项目 | 优先选项 | 避免选项 |
---|---|---|
餐厅类型 | 卫生评级B级及以上 | 露天摊贩/无证经营 |
食材状态 | 全熟肉类/当日现做 | 生鱼片/溏心蛋/凉拌菜 |
烹饪方式 | 清蒸/炖煮 | 油炸/炭烤/腌制 |
饮品类别 | 现榨果汁(去冰) | 含酒精饮料/未灭菌乳制品 |
▌营养搭配要点
?蛋白质补充
优先选择清蒸鱼、水煮虾等低脂高蛋白菜品
?叶酸强化
搭配芦笋炒肉片、菠菜豆腐汤等深绿色蔬菜
?铁元素摄取
可点猪肝粥、牛肉羹等含血红素铁食物
?碳水优选
选择杂粮饭、全麦面食替代精制主食
▌特殊注意事项
→要求餐厅单独制备菜品
→避免隔夜食材制作的汤品
→控制单次进食量(建议分装打包)
→随身携带独立包装坚果补充能量