可乐陪鸡翅
孕妇早餐怎样借助坚果类食材提升营养价值呢？
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对于孕妇和胎儿的健康都非常有益。以下几种方式可以在孕妇早餐中通过坚果类食材提升营养价值：
搭配谷物类
- 坚果燕麦粥：准备适量燕麦、牛奶、坚果（如核桃、杏仁、腰果）。先将燕麦加水煮成粥，再加入牛奶继续煮几分钟，最后撒上切碎的坚果。坚果的香脆与燕麦的软糯相结合，能提供丰富的膳食纤维、蛋白质和健康脂肪。
- 坚果全麦面包：制作全麦面包时，在面团中加入适量切碎的坚果，如榛子、巴旦木等。这样的面包不仅口感丰富，还增加了坚果的营养，让孕妇在早餐时摄入更多的维生素E、B族维生素等。
融入饮品中
- 坚果豆浆：把黄豆和坚果（如花生、核桃）一起放入豆浆机中，打成豆浆。坚果的油脂能让豆浆口感更醇厚，同时增加了蛋白质、不饱和脂肪酸的含量，有助于孕妇补充营养。
- 坚果奶昔：将香蕉、酸奶、牛奶和坚果（如开心果、夏威夷果）放入搅拌机中，打成奶昔。这道饮品富含蛋白质、维生素和矿物质，能为孕妇提供充足的能量。
作为配菜点缀
- 水果坚果沙拉：准备各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉），搭配酸奶和坚果碎（如碧根果、松子）。水果的维生素和水分，加上坚果的营养，使这道沙拉成为营养丰富的早餐选择。
- 蔬菜坚果三明治：在全麦面包中夹入生菜、番茄、鸡蛋和坚果碎（如板栗）。蔬菜提供膳食纤维和维生素，坚果则增加了蛋白质和健康脂肪，让三明治的营养更加全面。
