虫儿飞飞
消费者如何辨别产品真伪？
核心信息速览表
| 认证类型 | 认证机构/标准 | 适用产品范围 |
|---|---|---|
| 清真认证 | 中国清真食品协会 | 全系列婴幼儿配方奶粉 |
| 国际清真认证 | 马来西亚JAKIM | 出口东南亚市场产品 |
| 生产标准 | ISO9001 | 质量管理体系 |
| 食品安全标准 | GB10765 | 婴幼儿配方食品国家标准 |
| 环境管理 | ISO14001 | 生产基地环保合规 |
详细说明
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清真认证合规性
伊利奶粉通过中国清真食品协会认证，原料采购、生产流程及仓储环节均符合伊斯兰教法要求。出口至马来西亚、阿联酋等国家的产品额外获得当地清真认证机构（如JAKIM、GDA）认证，认证文件可通过伊利官网查询。 -
生产过程标准
- 原料管控：采用封闭式牧场直供模式，生牛乳菌落总数≤1万CFU/mL（优于国标10倍）。
- 工艺技术：应用湿法工艺与干法工艺结合，确保营养素稳定性，OPO结构脂添加量达6.5g/100g。
- 检测体系：每批次产品需通过36项理化指标、132项营养指标及108项安全指标检测。
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消费者验证途径
- 包装标识：清真认证产品印有“HALAL”标识及认证编号。
- 官网验证：输入罐底追溯码可查询生产批次、质检报告及清真认证状态。
争议点澄清
部分消费者误认为“含乳糖即非清真”，但根据中国清真食品协会规定，乳糖来源若为合规牧场牛奶，且生产全程无禁食物交叉污染，则符合清真标准。伊利通过独立生产线与专用设备实现物理隔离，规避风险。
（注：本文信息基于伊利集团公开披露数据及第三方认证文件整理，不涉及未公开内部资料。）
