11个月宝宝饮食中如何科学补钙？

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精选答案

11个月宝宝生长发育迅速，对钙的需求较大，那么在饮食中究竟该如何科学地为他们补钙呢？以下是一些实用的方法：

选择高钙食物

• 奶制品：母乳或配方奶仍然是宝宝钙的重要来源。一般来说，11个月的宝宝每天奶量应保证在600-800毫升。牛奶中的钙磷比例适宜，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子。
• 豆制品：豆腐是不错的选择，它富含钙，且容易被宝宝消化吸收。可以将豆腐做成豆腐泥，搭配其他蔬菜给宝宝食用。例如菠菜豆腐泥，菠菜含有丰富的维生素和矿物质，与豆腐搭配营养更全面。
• 鱼虾类：鱼肉富含优质蛋白质和钙，如鳕鱼、三文鱼等。可以将鱼肉蒸熟后，剔去刺，做成鱼泥给宝宝吃。虾也是很好的补钙食物，可以把虾打成虾泥，做成小饼给宝宝食用。

注意食物搭配

• 维生素D促进钙吸收：维生素D能促进肠道对钙的吸收。可以给宝宝适当吃一些富含维生素D的食物，如蛋黄。同时，也要让宝宝适当晒太阳，阳光中的紫外线能促使皮肤合成维生素D。
• 避免钙吸收阻碍物：有些食物会影响钙的吸收，如菠菜中含有草酸，会与钙结合形成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。所以在给宝宝吃菠菜时，最好先将菠菜焯水，去除大部分草酸后再烹饪。

合理安排饮食时间

• 少量多次补钙：可以将富含钙的食物分散在一天的各餐中，这样更有利于钙的吸收。例如，早餐可以喝牛奶，午餐吃豆腐，晚餐吃鱼虾。
• 避免空腹补钙：不要让宝宝空腹吃钙片或含钙高的食物，以免影响钙的吸收。可以在饭后半小时到一小时给宝宝补钙。