妊娠糖尿病患者的饮食营养应如何调整？

问题描述

精选答案

妊娠糖尿病患者的饮食营养究竟该如何调整呢？以下为您详细介绍调整方法：

控制总热量

根据患者孕前体重和孕期体重增长速度来确定合适的总热量摄入。一般来说，孕早期不需要额外增加热量，孕中晚期每天增加200千卡左右。举例，如果一位孕前体重正常的孕妇，孕中晚期每天摄入热量大概在1800-2200千卡。

均衡膳食结构

食物类别	具体建议
碳水化合物	占总热量的50%-60%，优先选择富含膳食纤维的粗粮，如燕麦、糙米等，避免精制谷物和高糖食品。
蛋白质	占总热量的15%-20%，可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、牛奶等优质蛋白质食物。
脂肪	占总热量的25%-30%，以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、鱼油等，减少动物脂肪的摄入。

合理安排餐次

采用少食多餐的方式，每天可分5-6餐。这样既能避免血糖波动过大，又能保证孕妇和胎儿的营养需求。比如，除了三餐之外，可以在两餐之间和睡前适当加餐。

选择合适的食物

• 水果：选择升糖指数较低的水果，如苹果、草莓、蓝莓等，在两餐之间适量食用。
• 蔬菜：多吃绿叶蔬菜，如菠菜、生菜等，保证每天蔬菜摄入量在500克以上。

控制食物烹饪方式

尽量采用清蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油炸、油煎等高油脂的烹饪方法，以减少食物的热量和脂肪含量。