如何科学选择DHA含量高的食材?
DHA(二十二碳六烯酸)是胎儿大脑和视网膜发育的关键营养素,孕妇可通过以下食物补充:
食物类别 | 推荐种类 | DHA含量(每100g) | 注意事项 |
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深海鱼类 | 三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼 | 500-2000mg | 选择低汞品种,每周2-3次 |
藻类 | 螺旋藻、海藻、紫菜 | 100-500mg | 适合素食者,需购买正规产品 |
强化食品 | DHA鸡蛋、DHA牛奶、婴儿配方奶粉 | 50-150mg | 查看营养标签,适量补充 |
其他来源 | 核桃、亚麻籽、奇亚籽 | 10-50mg | 需通过代谢转化,效果较弱 |
关键提示:
- 避免食用汞含量高的鱼类(如马鲛鱼、剑鱼)。
- 每周摄入鱼类不超过340g,烹饪方式以清蒸、煮汤为主。
- 若饮食不足,可在医生建议下选择DHA补充剂。
(注:数据参考中国营养学会孕期膳食指南及权威食品成分数据库)