2岁幼儿每日需摄入1000-1400千卡,午餐与晚餐作为主餐需合理分配热量并确保营养均衡。以下为具体建议:
热量分配比例
餐次 | 热量占比 | 实际热量范围(千卡) |
---|---|---|
午餐 | 30%-35% | 300-490 |
晚餐 | 25%-30% | 250-420 |
膳食结构建议
午餐搭配
- 主食(40-60g):软米饭/面条/土豆泥
- 蛋白质(50-70g):清蒸鱼/肉末豆腐/鸡蛋羹
- 蔬菜(80-100g):胡萝卜丁/西兰花碎/南瓜泥
- 油脂(5g):橄榄油/亚麻籽油
晚餐搭配
- 主食(30-50g):小米粥/小馒头/红薯
- 蛋白质(40-60g):鸡肝泥/虾仁碎/酸奶
- 蔬菜(60-80g):菠菜碎/番茄煮冬瓜/芦笋段
- 汤类(100ml):紫菜蛋花汤/排骨莲藕汤
注意事项
- 避免晚餐过量,以防影响睡眠质量
- 两餐均需包含铁、钙、维生素D来源
- 采用蒸、煮、炖等易消化烹饪方式
- 每餐搭配2-3种不同颜色蔬果
示例菜单对比
餐次 | 菜单组合 | 总热量(千卡) |
---|---|---|
午餐 | 软米饭+清蒸鳕鱼+清炒莴笋 | 350 |
晚餐 | 南瓜粥+肉末茄子+芝麻拌菠菜 | 280 |