如何为九个月宝宝制作补铁的菠菜米糊或肉泥？

问题描述

精选答案

九个月的宝宝需要适当补铁，那要怎样为他们制作补铁的菠菜米糊或肉泥呢？下面为你详细介绍做法。

菠菜米糊制作方法

• 食材准备：菠菜适量、大米30克、水适量。
• 制作步骤
  1. 大米洗净，浸泡30分钟后，加水放入锅中煮成粥，煮好后用料理机打成细腻的米糊。
  2. 菠菜洗净，放入沸水中焯烫1分钟，去除草酸，捞出后切成小段。
  3. 将菠菜段放入料理机，加入少量煮大米的水，打成菠菜泥。
  4. 把菠菜泥倒入米糊中，搅拌均匀即可。

肉泥制作方法

• 食材准备：瘦猪肉或牛肉50克、水适量。
• 制作步骤
  1. 肉洗净，切成小块，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。
  2. 将肉块放入锅中，加入适量的水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30-40分钟，直到肉熟透。
  3. 把煮好的肉捞出，放入料理机，加入少量煮肉的汤，打成细腻的肉泥。

菠菜和肉类都富含铁元素，用上述方法制作的菠菜米糊和肉泥，能为九个月的宝宝补充所需的铁。制作过程中一定要确保食材的新鲜和卫生，且根据宝宝的食量适量制作。